スシローのフレッシュ苺を使った新作スイーツ登場！『STRAWBERRY FAIR』

スシローで苺の新作スイーツが楽しめる『STRAWBERRY FAIR』

甘酸っぱいフレッシュ苺が旬を迎えるこの季節、スシローでは新たなスイーツイベント『STRAWBERRY FAIR』を開催します。このイベントは、2025年2月19日（水）から全国スシロー店舗にて利用可能です。

豊富なラインナップ！

スシローの専属パティシエたちが手がける新作スイーツは、苺の美味しさを存分に引き出した自信作です。具体的には、まず注目したいのが「フレッシュ苺＆ミルクアイスのクレープブリュレ包み」。このスイーツは、マスカルポーネミルクアイスとホイップクリームを包んだクレープを炙り、カリッとしたキャラメリゼに仕上げています。そして、果肉たっぷりの苺ソースとフレッシュ苺がたっぷりと添えられ、甘さと酸味の絶妙なバランスを楽しむことができます。

次に紹介するのは、苺果汁を使用した「フレッシュ苺と苺のパンナコッタ」。滑らかな食感が特徴のパンナコッタに、さらにゴロゴロの苺が加わって、味わい深い一品に仕上げています。続いて、和のテイストが光る「フレッシュ苺＆あずきのパフェ」。このパフェは、寒天風ゼリーに果肉たっぷりの苺ソースやストロベリーアイス、さらに北海道産の大納言あずきをトッピングしており、和と洋の融合が楽しめます。

スシローカフェ部の魅力

スシローのスイーツは、特にその質と創意工夫が光ります。スシローカフェ部のパティシエたちは、一流ホテルやスイーツ専門店で腕を磨いてきた実力派揃い。この部門では、年間約50種類もの新作スイーツを展開し、常に新しいおいしさを追求しています。スイーツ開発には、過去に名だたるパティスリーで経験を積んできた三名のパティシエが揃っており、それぞれの知識と技術を駆使して、スシローならではの魅力的なスイーツを次々と生み出しています。