農業女子とコラボ！廃棄予定のすももで作った新商品登場

廃棄予定のすももを活かした新商品誕生

近年、食品廃棄物問題が社会的な課題として注目されています。その中でも、農業女子プロジェクトと連携し、特に取り扱いが少ない“すもも”の活用法が新たな商品として生まれました。株式会社ローソンが発表したのは、農業女子プロジェクトの一環で、山梨県の桃花台学園の生徒が考案した二つの新商品です。これらの商品は、7月21日（火）に関東甲信越地区のローソン店舗で発売されます。

廃棄予定のすももを活用

農林水産省が推進している農業女子プロジェクト、通称“農業女子PJ”。このプロジェクトは、女性農業者の活躍を応援することを目的とした国家プロジェクトであり、2013年からスタートしました。今回の取り組みは、選別されずに廃棄される予定だった山梨県産のすももを加工し、新たな価値を提供することを目指しています。これにより、果物の無駄を減らし、地域の農業をサポートしようとしています。

新商品の紹介

今回発表された2つの商品、その名も「すももシュー」と「白いデニッシュ」です。これらは、いずれも南アルプス市で収穫されたすももジャムを使用しており、甘酸っぱさが楽しめる内容となっています。

- 「すももシュー（南アルプス市産すもものジャム＆ヨーグルト風味ホイップ）」 (税込225円)

このシュークリームは、すもものジャムをヨーグルト風味のホイップクリームとのコンビネーションで包み込んでいます。ひと口頬張ると、すもものフレッシュな酸味が口の中に広がり、夏にもぴったりな清涼感を感じることができます。

- 「白いデニッシュ（南アルプス市産すもものジャム＆ヨーグルトクリーム）」 (税込167円)

こちらのデニッシュは、すもものジャムと共に、ヨーグルトクリームが絶妙にブレンドされています。爽やかな白いデニッシュ生地が特徴で、見た目も美しく、まさに夏のティータイムを彩る一品と言えるでしょう。

地域貢献の一環として

この商品は、過去にローソンが桃花台学園とともに開発した「もも香るデニッシュ」に続く第2弾です。この取り組みは、地域の食材を使用し、地元の魅力を引き出しながら新たな商品を創出するという試みの一環であり、今後の展開にも注目が集まります。

ローソンは、地元産の食材をテーマに、今後も多くの地域でコラボレーションを進めていく意向です。食品ロスの削減、地域の農業の活性化、そして消費者に美味しさを提供するという三拍子が揃ったこの新商品、ぜひ手に取って体験してみてください。地域の魅力が詰まったすももが、あなたの食卓に彩りを添えることでしょう。