#チェントペルチェント #鴨肉 #南瓜のフロマージュ

秋の食卓を彩る新メニュー

イタリアンレストラン「チェントペルチェント」に、今年も秋限定の特別メニューが登場します。2026年11月11日から販売が開始されるのは、「鴨肉のトスカーナ風ラグー スパッゲトーニ」と「南瓜のフロマージュ」。この二品で、季節の味覚を存分に楽しむことができるでしょう。

濃厚な鴨肉のラグー

「鴨肉のトスカーナ風ラグー スパッゲトーニ」は、贅沢な鴨肉を使ったボロネーゼ仕立てのラグーで、赤ワインや香味野菜と共にじっくり煮込まれています。粗挽きにした鴨肉が持つ、濃厚で深みのある旨味が、トマトや野菜の甘さと絶妙に調和し、まるで秋の味覚が皿の上で踊っているかのようです。

太麺の生パスタ「スパッゲトーニ」は、そのもちもちとした食感が特徴で、ラグーソースがしっかりと絡みつきます。トッピングされた南瓜は甘味のアクセントとなり、最後まで飽きが来ない一皿に仕上がっています。

おすすめのデザート

さらに、食後の締めにぴったりの「南瓜のフロマージュ」も見逃せません。このデザートは、タルト生地ともっちりとした南瓜ペースト、さらにクリーミーなチーズの生地で焼き上げられています。南瓜の甘さとチーズの風味が見事に組み合わさり、秋のひとときをより特別なものにしてくれます。

ぜひお試しを

「鴨肉のトスカーナ風ラグー スパッゲトーニ」は1,350円（税込1,485円）、そして「南瓜のフロマージュ」は400円（税込440円）で販売されます。他にも、シェフが提案する季節のピアットウニコもあり、前菜やスープを楽しめる特別なプレートもご用意。価格は1,550円（税込1,705円）からとなります。

この秋、チェントペルチェントでは味わい深い料理を通じて、みなさんをお迎えします。家族や友人との食事に、ぜひ「鴨肉のトスカーナ風ラグー」で素敵な時間をお過ごしください。

まとめ

チェントペルチェントの新メニューで、秋の味覚を感じる特別な日を過ごしてみてはいかがでしょうか？ 公式サイトには店舗情報やメニューが掲載されていますので、詳細をぜひチェックしてください。素晴らしい料理を堪能し、心温まる時間をお楽しみください。

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