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沖縄離島に新たな風を！丸亀製麺 石垣島店

株式会社丸亀製麺が、沖縄の離島である石垣島に初めての店舗をオープンします。この新しい店舗は2025年12月10日（水）11時にグランドオープン。目指すのは、沖縄の地域文化を尊重しつつ、毎日手作りの打ちたてうどんを楽しんでもらうことです。

出店に至るまでの想い

この出店は、「どこでも誰にでも、毎日打ちたてのうどんを味わってほしい」という丸亀製麺の強い思いから始まりました。約3年前からの準備を経て、地域の皆さんの要望に応える形で開店に至りました。今回は約50名の石垣島在住の従業員の雇用が決定し、彼らと共に地域貢献を目指しています。

こだわりのメニューが盛りだくさん

新たに登場する石垣島店では、沖縄の文化を反映させた独自のメニューが蓄えられています。例えば、沖縄県産のハーブ鶏「ピュアやんばる」を使用した鶏と野菜の揚げびたしうどんや、豚肉文化にちなんだ旨だし豚しゃぶうどんなど。これらの料理は現地の素材や技法を大切にし、地域の特性を活かした味わいを提供します。特に「丸亀うどーなつ」はもちもちの食感が話題となっており、初上陸となる石垣島での楽しみが一層広がっています。

店舗の魅力を徹底紹介

丸亀製麺 石垣島店は、美しい石垣の文化を感じられる店内装飾が魅力です。入り口に立つシーサーが訪れる人を迎え、厨房では職人が打ち立てのうどんを手作業で調理しています。壁には地元の職人による八重山ミンサー織りのタペストリーが飾られ、訪れるすべてのお客様に地域の文化を体験していただけます。

地元と観光客を繋げる場所に

この新しい丸亀製麺 石垣島店は、石垣島に住む人々と観光客の両方に楽しんでもらえるような、地域密着型のお店を目指しています。お子様からお年寄りまで、様々な方々に愛される店舗を目指し、心的資本経営の理念に基づき、従業員とお客様の両方の“心”を大切にした運営を行っています。

メニューの一部

• - 鶏と野菜の揚げびたしうどん: 沖縄県産のハーブ鶏を使用し、揚げびたしがアクセント。
• - やんばる鶏のから揚げ: 単品でも楽しめる人気のから揚げ。
• - 旨だし豚しゃぶうどん: 新鮮な豚肉を使った一杯。もみじおろしが添えられた特製仕様。
• - 丸亀うどーなつ: もっちりした食感のドーナツも人気。

まとめ

丸亀製麺 石垣島店のオープンは、地域での新たな食文化の形成とも言える出来事です。沖縄ならではのメニューとともに、手づくり・できたてのうどんをぜひ味わいに訪れてください。新しい風味とともに、素敵な食体験が待っています。この機会に石垣島に足を運んでみてはいかがでしょうか？

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