冬の贅沢が楽しめる海鮮鍋フェア、チムニーグループ40周年感謝祭が登場！

冬の贅沢が味わえる！チムニーグループの40周年感謝祭

全国展開している海鮮居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」を運営するチムニー株式会社が、2025年1月16日から3月2日までの期間限定で、【40周年感謝祭第8弾フェア】を開催します。このフェアでは、旬の食材をたっぷり使った全12品の限定メニューが登場し、特に目玉となるのが「生白子とあん肝の海鮮鍋」です。

2種のスープで楽しむ海鮮鍋

「生白子とあん肝の海鮮鍋」は、クリーミーな生白子と濃厚なあん肝の旨みを存分に楽しめる魅力的なメニューです。スープは、味わい深い【白】とじんわり辛い【赤】の2種類から選ぶことができ、どちらも最後の一滴まで楽しみたい完成度となっています。各1人前1690円（税込1859円）で提供され、その価値も十分。

さらに、海鮮鍋をより楽しむための「具材追加メニュー」も充実。生白子やあん肝の追加は890円（税込979円）、雑炊やちゃんぽん麺、うどんなどが300円（税込330円）で楽しめます。まさに鍋の醍醐味を堪能できる内容です。

宮城県自慢の大粒牡蠣

宮城県自慢の「大粒牡蠣」もこのフェアには欠かせません。石巻湾で育てられたこの牡蠣は、冬に最も美味しさがピークを迎え、濃厚でクリーミーな味わいが満載。料理家・栗原心平氏による特製メニューも登場し、「牡蠣のガーリックソテーおろしポン酢」や「たぬき牡蠣」など、どれも牡蠣の旨みを引き立てる逸品となっています。