ガストで楽しむ博多の味！名店やまや監修のもつ鍋が登場

ガストで冬の博多グルメを楽しもう！

2025年1月23日から全国のガストで、博多の名店「博多もつ鍋やまや」監修の『博多明太もつ鍋』が新たに登場します。この冬、大人気のもつ鍋が熱々のコンロで提供され、選べるスープや新しい〆のメニューも加わり、ますます楽しみが増えます。

博多もつ鍋やまや監修メニューのポイント

スープが選べる！

まず注目したいのは、提供されるスープの種類です。ガストでは、もつ鍋を2つのスープで楽しめます。1つは、熊本産のうるめ鰯節や北海道の昆布を使ったあごだし醤油。これに、キャベツやニラ、豆腐などの新鮮な具材と牛もつがふんだんに入っています。もう一つは、まろやかでコク深いこく味噌。こちらも九州の素材を使用しており、冬にぴったりな深い味わいです。

これらのもつ鍋は、ちゃんぽん麺またはごはんが付いており、価格もお手頃。食事の最後にも楽しめる、シェフのこだわりが感じられる逸品です。

やまやの人気もつ焼きメニューも

加えて、人気の“もつ焼き”もガストで再現。特製のタレで炒めた牛もつとネギの組み合わせは、思わずご飯が進む美味しさ。さらに、辛子明太子を使用した“博多明太から揚げ”も絶品で、これらのメニューを味わうことで、博多の食文化をまるごと体験できます。

甘美なデザートもお忘れなく

そして、博多メニューとともに春に向けて楽しみたいのが「Strawberry Fair」です。国産いちごを使ったデザートが4種類も並び、パフェやミルフィーユ、サンデーが待っています。美しい見た目と甘さが楽しめるデザートは、食後の楽しみとしてもピッタリです。

開催概要

- 期間：2025年1月23日（木）〜3月中旬（予定）
- 対象店舗：ガスト全店
- メニューに関して：各店舗により価格が異なる可能性もあるため、詳細は公式サイトで確認してください。

作り手の想い

このコラボレーションの背景には、福岡に本社を持つ辛子明太子メーカー「やまや」の存在があります。やまやは本場博多の味を広めるために、ガストと協力し、日本の寒い冬にぴったりなもつ鍋を楽しんでほしいという想いを込めて、メニュー開発に取り組みました。「家族や友人と一緒に温かいもつ鍋を囲む楽しさを感じてもらえたら」との願いがあるのです。