極上の海の幸を堪能！後藤水産「鳴瀬牡蠣」と冬野菜を使用した新しい牡蠣鍋プラン

宮城県自慢の「鳴瀬牡蠣」鍋が新登場

冬の寒さが身にしみる季節がやってきました。この時期にピッタリな温かい料理として、宮城県・東松島市の後藤水産から届いた新鮮な「鳴瀬牡蠣」を使用した「極上旨味の牡蠣鍋プラン」が、農園リゾートTHE FARMにて宿泊者限定でスタートしました。

こだわりの食材

このプランは、現地視察で実際に「鳴瀬牡蠣」を味わった担当者の感動から生まれました。後藤水産の鳴瀬牡蠣は、旨味と甘味がギュッと詰まった一口で、加熱しても身が縮まない特長があります。冬の野菜の甘みや、鍋のスープとも見事に調和し、寒い冬の夜にふさわしい、心温まる料理となっています。

鍋の魅力

「海の旨味」と「畑の甘み」が一体となる鍋を目指したこのプランでは、後藤水産の鳴瀬牡蠣に加え、THE FARMがジュニア認証を受けた自社農園から収穫した冬野菜もたっぷり盛り込みます。これにより、シャキシャキとした食感と濃厚な牡蠣の味わいが絶妙に融合し、豊かな風味を楽しむことができます。

後藤水産の技術とこだわり

後藤水産の「鳴瀬牡蠣」は、約50年にわたる養殖のノウハウを駆使して育てられています。特に、日本一の牡蠣生産地として知られる宮城県でも、最高の品質を誇る「鳴瀬牡蠣」は、他では味わえない特別な逸品です。内湾から外湾へと移された牡蠣は、山の養分を豊富に取り込み、身が引き締まったジューシーな食感が特徴です。

実施概要

極上旨味の牡蠣鍋プラン

- 販売期間: 2026年1月19日（月）～2026年2月末まで
- 宿泊タイプ: コテージ
- 夕食メニュー: こだわり鳴瀬牡蠣の牡蠣鍋（大人・小人）、キッズプレート（幼児）
- 朝食ビュッフェ: 農園の新鮮な野菜を使用したビュッフェで、特別な朝を楽しめます。
- 温泉の利用: おふろcafe かりんの湯が利用でき、体の疲れを癒すことができます。
- 野菜収穫体験: 1棟につき1袋の収穫体験が含まれており、季節の野菜を自分の手で収穫できる貴重な体験が楽しめます。

注意事項

牡蠣は必ず熱を通してお召し上がりください。生食用ではありませんので、ご注意ください。

体験の予約

この特別な冬の味わいを体験するための予約は、THE FARMの公式ウェブサイトからできます。美味しい牡蠣と、新鮮な冬野菜の饗宴を楽しみに、ぜひご来訪ください。自然に囲まれた環境で、特別なひとときをお過ごしください。

ぜひ、宮城の名物をふんだんに盛り込んだ「極上旨味の牡蠣鍋プラン」をお楽しみください。心も体も温まるこの体験は、冬ならではの贅沢なひとときとなることでしょう。