仙台に誕生！生パスタ専門店スパラの魅力を徹底紹介

生パスタ専門店スパラが仙台にお目見え！

2025年10月8日、仙台市のイオンモール仙台上杉に「生パスタ専門店スパラ」が新たな店舗をオープンします。これにより、宮城県内でも本物の生パスタと焼きたてピザが楽しめるお店が登場します。運営しているのは、東京都に本社を構える株式会社FOUR SEEDS FOODS EXPRESSです。

自家製生パスタの魅力

この専門店のイチオシは、なんといっても自家製の生パスタ。店内で製麺し、しっかりと熟成させることで、もっちりとした食感を実現しています。土鍋プレートで提供されるため、アツアツの状態で楽しむことができ、イタリア直送のチーズが目の前で削られ、出来立てのパスタにかけられる光景は、まさに圧巻です。

生パスタは様々なソースと組み合わせることができ、例えば「スモークサーモンといくらの和風カルボ」や「きのこベーコンと5種チーズのポルチーニクリームソース」といった季節限定メニューも用意されています。いずれも心を満たす絶品で、ボリュームも申し分ありません。特に「とろける7種のチーズのカルボ」は人気No.1メニューとして名高く、そのまろやかさに驚くこと間違いなしです。

焼きたてピザも楽しめる

スパラでは、焼きたてのピザも人気のメニューです。イタリア産のモッツァレラを使用したマルゲリータや、テリヤキチキンのピザなど、多彩なラインナップがあります。これらももちろん、テイクアウト可能で、自宅でも店舗の味を楽しむことができます。

カジュアルで楽しい空間

イオンモール仙台上杉の4階に位置する「生パスタ専門店スパラ」は、フードコート「グルメアリーナ」に出店しています。家族や友人とカジュアルに食事を楽しめる場として最適な環境が整っています。隣接する「KAMISUGI ONE PARK」では、屋内外一体型の芝生広場があり、ピクニック気分で食事を楽しむこともできます。天候に左右されず、爽やかな雰囲気でリラックスした食事が可能です。