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ファミリーマートとToo Good To Goが挑む食品ロス削減

ファミリーマートは、2026年1月28日から東京都内の6店舗で、フードロス削減アプリ「Too Good To Go」との連携を通じた実証実験を開始します。これにより、消費期限が近い商品の販売を促進し、食品ロスの削減を図ります。この取り組みは、ファミリーマートの掲げる「食の安全・安心、地球にもやさしい」というキーワードに基づくものです。

取り組みの背景

フードロスは、食べられるはずの食品が廃棄される問題で、これを減少させるためには店舗と消費者の協力が不可欠です。ファミリーマートは、これまでにも発注精度の向上や消費期限の延長、冷凍商品の提供等を行い、食品ロス削減に努めてきました。

ここへ「Too Good To Go」が加わることで、店舗で発生する余った食品をお得に購入したい消費者とマッチングする仕組みが実現します。このアプリを使用すれば、消費者は美味しい商品を通常よりも大幅に割引された価格で手に入れることができます。また、アプリを通じて店外のお客さまにも情報を発信し、広く参加を呼びかけます。

驚きの「サプライズバッグ」販売

「Too Good To Go」は、まだまだ美味しく食べられる余剰食品を詰め合わせた「サプライズバッグ」を通じて、食品ロス削減に貢献しています。ファミリーマートでは、実証実験において、このサプライズバッグ形式に加えて、既存の「涙目シール」を活用した値下げ販売も行う予定です。このシールは、可愛いキャラクターのデザインで、購入の際の心理的ハードルを下げる効果があります。

恵方巻の活用

さらに、2026年の恵方巻販売に際しても、Too Good To Goを活用し、食品ロス削減に寄与することを目指します。このように、季節ごとの販売戦略と科学的データを活用しながらフードロス削減の実効性を高めていきます。

大尾嘉宏人氏のコメント

Too Good To Go Japanの代表、大尾嘉宏人氏は、ファミリーマートとの提携に関して「私たちの理念が重なり合い、ファミリーマート様との協力が実現してとても嬉しい」と述べています。食品廃棄に対する意識改善に力を入れている姿勢が、両社の共通点となっています。

環境への取り組み

ファミリーマートは、環境問題への取り組みとして、2030年までに店舗での食品ロスを50％削減、さらに2050年には80％削減する目標を掲げています。中長期ビジョンである「ファミマecoビジョン2050」は、持続可能な社会への貢献を目指しています。

参加店舗

初めての実証実験は以下の6店舗で展開されます。

• - 池袋北口店
• - 東池袋明治通り店
• - 駒沢大学駅前店
• - 池袋グリーン大通り店
• - メトロ外苑前店
• - ムスブ田町店

この取り組みを通じて、ファミリーマートは消費者とともにフードロスをぜひ削減していくことを目指します。

さらなる情報

ファミリーマートの食品ロス削減に関する取り組みや詳細については、公式ウェブサイトをご覧ください。持続可能な社会に向けた一歩を、私たちとともに踏み出しましょう。

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