#スシロー #どさんこWEEKEND #北海道産サクラマス

スシローと札幌テレビが初のコラボ！

2026年7月8日（水）から、スシローが札幌テレビが放送する「どさんこWEEKEND」と初コラボレーションし、北海道産の天然サクラマスを使用した特別メニューが登場します！このコラボは、北海道の地域に根差した郷土料理を取り入れた新しい商品を提供し、地域に喜ばれる店作りを目指すスシローの取り組みの一環です。さあ、どのような商品が登場するのでしょうか？

新しいメニューのラインナップ

今回、スシローが提供するコラボメニューは、上杉周大さんが考案した三つの特製商品です。

1. 漬けサクラマス ちゃんちゃん焼風にぎり

• - 価格： 税込200円～
• - 販売エリア： 北海道内のスシロー

まず一品目は、「漬けサクラマス ちゃんちゃん焼風にぎり」。この商品は、北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼」をイメージし、サクラマスを北海道昆布醤油で漬け込んで旨味を引き出し、店内で仕込んだみそだれとバターを乗せて軽く炙っています。ねぎのトッピングがアクセントとなった一口サイズの美味しさをお楽しみいただけます。

2. 漬けサクラマスアボカド 特製マヨ仕立て

• - 価格： 税込200円～
• - 販売エリア： 北海道内のスシロー

次に登場するのは「漬けサクラマスアボカド 特製マヨ仕立て」です。漬けサクラマスにアボカド、玉ねぎをトッピングし、粒マスタードをアクセントにした特製マヨソースが絶妙な味わいを演出。ピリ辛のブラックペッパーが加わり、食欲をそそります。

3. 漬けサクラマスのカリフォルニアロール

• - 価格： 税込280円～
• - 販売エリア： 北海道内のスシロー

最後にご紹介する「漬けサクラマスのカリフォルニアロール」は、漬けサクラマス、風味豊かな大葉、アボカドをロール状に巻き上げた一品。砕いた天かすが食感のアクセントとなり、彩りの良い卵黄醤油と数の子バラコをトッピングして、見た目にも楽しめるメニューとなっています。

上杉周大さんの来店イベントも

さらに、7月10日（金）には上杉周大さんがスシロー札幌山の手店に来店し、コラボ商品を直接お客様におすすめする特別イベントを開催します。この機会に、上杉さんの生の声を聞きながら、コラボ商品の魅力を存分に体験してみてはいかがでしょうか？

【日時】2026年7月10日（金）12:00～14:00
【場所】スシロー札幌山の手店

まとめ

スシローと札幌テレビ「どさんこWEEKEND」のコラボ商品の販売は、地域のグルメ文化を広める素晴らしい機会です。ぜひ、この特別な商品を味わいに、近くのスシロー店舗へ足を運んでみてください！

※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」では対象外ですのでご注意ください。

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