地域の魅力を味わう！日本の伝統的酒造りを楽しめる宿泊プランが登場

地域の魅力を味わう宿泊プランが新登場

ユネスコの無形文化遺産に登録された日本の伝統的酒造り。アコーグループが展開する「グランドメルキュール」および「メルキュール」のホテルは、2025年1月9日から、各地の土地特有の銘酒を楽しめる特別な宿泊プランをスタートします。このプランでは、ただの宿泊にとどまらず、地域に根ざした文化や伝統を味わうことができます。

日本の伝統的酒造りとは？

日本の酒造りは、単なる飲み物を超えた文化のシンボルです。「こうじ菌」を使い分ける巧みな技術により、数世代にわたって受け継がれてきたこの技術がユネスコの認定を受けた背景には、その独自性と品質の高さがあると言えます。これからも多くの人にその魅力を伝えていきたいと、各地の酒蔵が取り組んでいます。

宿泊プランの内容

2025年1月9日から3月31日までの期間中、11軒のホテルを対象に、各地域の銘酒をオールインクルーシブ形式で楽しむことができます。ホテルのラウンジでは、夜21時から23時まで酒を提供。特に、日本各地の酒を楽しむ「はなれ旅」として、各地域の魅力を存分に体感できます。

このプランの魅力は、食事に合わせた飲み方やペアリングを提案しているところです。例えば、宮城県メルキュール蔵王リゾートでは、「愛宕の松」という日本酒を使用した特別料理が楽しめます。この日本酒は、マイナス5度での氷温貯蔵による洗練された味わいが特徴で、蔵王チーズ工場のクリームチーズとの相性は抜群です。

各地のおすすめ銘酒

この宿泊プランでは、全国各地の銘酒を取り揃えています。
1. 三重県: 「るみ子の酒生もと」は、森喜酒造の特別純米酒。
2. 滋賀県: 「湖濱曳山ラベル」を楽しむなら、佐藤酒造の純米酒がオススメです。
3. 沖縄県: 新作の「ZANPA 島バナナ酵母 25度」は、バナナの香りが楽しめる泡盛。
4. 高知県: 「安芸虎純米」や「美丈夫特別純米」など種類豊富な高知酒。

これらの酒は、それぞれの地域の自然環境や歴史的背景が息づくもので、まさにその土地ならではの味わいが体験できます。宿泊中に選べる美味しい料理とも相まって、食に対する新しい視点を得ることができるでしょう。

体験することの意義

地域の銘酒を通して各地の文化や人々の生き様を感じることができるこの宿泊プランの目的は、ただ飲むことだけではありません。まさに「はなれ旅」の精神で、訪れた地域の真の魅力を知り、楽しむことにあります。普段の旅では味わえない特別なひとときを提供するこのサービスは、ぜひ多くの人に体験してもらいたいものです。

今後、各地域の銘酒を楽しむ機会は増えていくと共に、日本の酒造りが注目を浴びることが期待されます。