#ウェスティンホテル仙台 #ハイティー #夏のイベント

特別なハイティー「DATE High Tea -Summer Red-」

ウェスティンホテル仙台で、2026年8月1日から8月16日まで「DATE High Tea -Summer Red-」が開催されます。この特別なハイティーは、伊達藩の象徴的な色「赤」をテーマにし、味覚の宝庫である宮城の食材をふんだんに使ったメニューが特徴です。

仙台七夕まつりやお盆の時期には、観光や帰省で多くの人々がこの街を訪れます。そこで、地域ならではの味を楽しんでいただくことを目的に、このハイティーが企画されました。

メニュー概要

ティースタンドオードブル

様々な色鮮やかなオードブルが用意されています。

• - 福島県産 伊達鶏と夏野菜のブロシェット

- 青森県産のとうもろこし「嶽きみ」を使ったタルタルソースと共に。

• - オマール海老のベニエ

- 赤いガスパチョソースと一緒に。

• - 宮城県産 トマトのカッペリーニ

- 爽やかなライムの香りが引き立てます。

• - 伊達の純粋赤豚ジャンボンブランのカナッペ
• - 新生漢方和牛のミニハンバーガー
• - 宮城県産 ホヤとすいかの梅酢マリネ

これらのオードブルは、見た目にも涼しげで、夏の訪れを感じさせます。

メインディッシュ

メインには、「新生漢方和牛のローストビーフ」が登場。付け合わせには赤パプリカを混ぜたフライドポテトが添えられています。これに夏野菜のラヴィゴットソースがかかり、見た目にも美しい一皿に仕上げられています。

デザート

デザートには、旬の桃を使用したパフェと青森県産の白桃を使ったジェラートが用意されています。この季節感あふれる二品が、ハイティーの最後を華やかに飾ります。

フリーフローアイテム

ドリンクには、宮城県限定ウイスキー「ニッカ 伊達」をはじめ、スパークリングワイン、ビール、カクテルなど多様な飲み物が含まれています。自分のお好みのスタイルで、ゆったりとした時間を楽しむことができます。

繁華街を見渡しながら贅沢なひとときを

ハイティーは26階のラウンジ&バーホライゾンで行われます。高層階からは、仙台の景色を一望しながら、特別な料理を存分に楽しむことができます。

予約・お問い合わせ情報

• - 開催期間：2026年8月1日(土)～8月16日(日)
• - 時間：14:00～22:30の90分間
• - 料金：8,000円（サービス料・消費税込み）
• - 予約はウェスティンホテル仙台まで。電話：022-722-1234
• - 公式サイト：ウェスティンホテル仙台

この贅沢なハイティーで、伊達なひとときをお過ごしください。美しい仙台の夏の風景と共に、地元の食材を使用した特別な料理を楽しむことができます。

関連リンク

サードペディア百科事典: ウェスティンホテル仙台 ハイティー 夏のイベント