スシローが贈る！“らーめんはやし”監修の魚介豚骨ラーメンが登場

スシロー×食べログのコラボ！

全国各地に展開する回転寿司チェーン、スシローが今夏、食べログとタッグを組んで特別企画を実施します。2026年7月3日から、東京・渋谷で20年以上の歴史を誇る人気ラーメン店「らーめんはやし」の監修による「コク旨魚介豚骨ラーメン」が登場します。このラーメンは食べログで高評価を得ており、全国のスシロー店舗で楽しむことができます。

スシローのラーメンの歴史

スシローでは、2014年にラーメンの販売を開始し、その後170以上のラーメンやまぜそばを開発してきました。すしにぴったりのラーメンを追求する姿勢が多くのファンを獲得し、各地の名店の味をスシローに集結させる「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズが生まれました。このコラボでは、特に評価の高い名店から監修を受けた魅力的なラーメンを提供し、大勢のラーメンファンに新たな味の感動を届けます。

“らーめんはやし”とは

「らーめんはやし」は、トレンドに左右されず、2003年から人気を持続する渋谷の名店です。基本となるラーメンは一種類のみという潔い姿勢に、店主の林真剛氏の強いこだわりが感じられます。独学でラーメン作りを極めた彼の自信が、この一杯に凝縮されています。また、食品添加物を使用せず、鶏をベースにしたスープに煮干しやサバ節などの魚介出汁を加えた、濃厚かつ旨味が重なる洗練された味わいを楽しむことができます。ほのかに香る柚子の風味がアクセントとなり、女性客からも高い支持を受けています。

魚介豚骨ラーメンの魅力

販売される「コク旨魚介豚骨ラーメン」は、魚介豚骨スープの深いコクと豊かな旨みを堪能できる一杯です。スープは昆布の旨みを加え、さっぱりとした後味ながらもパンチの効いた仕上がり。スシローでこのラーメンを楽しむことができる貴重な機会は見逃せません。

全国のスシローで

この特別なラーメンは、2026年7月3日から7月20日までの販売期間中、税込480円からの価格で楽しむことができます。ただし、販売予定数58万食が完売次第、終了しますので、早めの訪問をお勧めします。スシローのトレンドに合わせた新しい試みとして、ご家族や友人と一緒に味わいに行ってみてはいかがでしょうか。

以上、スシローと「らーめんはやし」のコラボレーションによる特別なラーメンのご紹介でした。渋谷の名店の味を、この機会にぜひご体験ください。