新感覚！神戸牛の鬼おろしポン酢牛めしが松屋PREMIUMに登場

新たな牛めしが誕生

松屋フーズが展開する高級中食業態「松屋PREMIUM」にて、2026年9月2日（水）11時より新メニュー「神戸牛の鬼おろしポン酢牛めし」が店頭に並びます。長年愛され続けている「鬼おろしポン酢牛めし」の進化版として、まずはその特徴を詳しく見ていきましょう。

神戸牛の魅力

「神戸牛」という言葉は、もはやその名を知らぬ者はいないほど、国内外で評価されています。柔らかい肉質、豊かな風味、肉に含まれる脂肪の質などが、特別な食体験を提供します。松屋PREMIUMでは、この特別な肉を最高の形で提供するため、厳選された神戸牛を使用。甘味と旨味が特別なバランスで融合し、その口当たりはとろけるようです。

手仕込みの鬼おろし

新メニューに欠かせないのが、国産の鬼おろし。この鬼おろしを手仕込みで準備し、シャキシャキとした食感を保つために徹底した仕込みを行いました。神戸牛との相性も抜群で、肉の甘さを引き立てるポイントとなっています。

特製ポン酢と味の調和

また、特製ポン酢がこの牛めしの魅力を倍増させます。爽やかな香りと酸味が、濃厚な神戸牛の味わいと絶妙に調和し、食が進むこと間違いなしの逸品です。この特製ポン酢の存在が、牛めしに新たな風味を加え、従来のメニューにないさっぱり感を演出しています。

濃厚でありながら軽やかな一杯

神戸牛のジューシーさと、鬼おろしのさっぱり感が融合し、濃厚な味わいながらも軽やかな食べ心地を楽しめます。「神戸牛の鬼おろしポン酢牛めし」は、思わずリピートしたくなる魅力を持っています。

メニュー概要

- 神戸牛の鬼おろしポン酢牛めし : 1,650円（税込）
- 肉倍量神戸牛の鬼おろしポン酢牛めし : 2,340円（税込）

この他にも、さまざまなトッピングを選ぶことで、自分だけのオリジナル牛めしを楽しむことも可能です。

発売店舗と期待感

富裕層や食にこだわるお客様をターゲットにしたこのメニューは、松屋PREMIUM銀座店専用で提供されます。松屋のブランドに込められた「品質」と「新たな提案」が、ここに集約されています。

「神戸牛の鬼おろしポン酢牛めし」の登場によって、松屋PREMIUM銀座店での食の体験がさらに豊かになることでしょう。贅沢で特別感あふれる一杯を、ぜひ楽しんでみてください。