セブン-イレブンの新たな健康食指向の挑戦
2026年9月22日(火)より、セブン-イレブンが東北6県において新しい「適塩」をテーマにしたオリジナル商品5品をリリースします。この取り組みは、地域の健康的な食生活を支援し、減塩への関心の高まりを踏まえたものです。これにより、健康を意識しつつもおいしさを両立した商品を地域の皆様にお届けします。
セブン-イレブンでは、既に「東北限定 仙台辛味噌ラーメン」や「おだしで食べる冷製ベジパスタ」など、減塩を追求した商品を展開してきました。本商品では、特に「醤油」に注目し、独自の技術を持つ食品メーカーと協力して、食塩を控えつつも満足感のある旨味を引き出すことができる商品に仕上げました。醤油以外にも、糀による発酵の力やスパイスを使用し、香りやコクが豊かな味わいを実現しています。
商品のラインアップと特徴
1. 炭火焼鳥とふわとろ卵の親子丼
価格:540円(税込583.20円)
食塩相当量:2.4g
岩手県の名産“菜彩鶏”を使用したこの親子丼は、炭火で焼き上げた鶏肉とふわっとした卵が絶妙に組み合わさり、おいしさを楽しみながら食塩も控えています。
2. 彩り野菜と海鮮の中華丼
価格:550円(税込594円)
食塩相当量:2.9g
色とりどりの野菜と海鮮がふんだんに盛り込まれた中華丼。低温発酵の醤油を使用し、豊かな風味を楽しめる一品です。
3. 糀の甘み広がる豚汁
価格:358円(税込386.64円)
食塩相当量:1.9g
青森県産の地養豚を使用した豚汁で、味噌と糀甘酒を加えることで、甘さとコクのある深みを持った味わいが広がります。
4. 1/2日分の野菜が摂れる辛味噌スープ
価格:328円(税込354.24円)
食塩相当量:2.5g
野菜をしっかりと炒め、糀しょうゆを使った辛味噌スープは、甘さと香ばしさが調和した絶品です。
5. だし仕立てのあっさり浅漬け白菜
価格:198円(税込213.84円)
食塩相当量:1.1g
白菜のシャキシャキ感が楽しめるあっさり漬物で、鰹出汁を効かせた漬け込み液が特長です。
セブン-イレブンの今後の取り組み
セブン-イレブンは今後もただ減塩を目指すのではなく、食塩の適切な使用量を意識した商品の開発を進めていきます。「適塩」のコンセプトを大切にしながら、地域の健康寿命を延ばすことに寄与したいと考えています。健康的で美味しい食の提案を通じて、皆様の日常に役立つ商品を提供することを目指します。
新たに登場する商品を通じて、ぜひ健康的で美味しい食生活を体験してみてください!
※商品の販売状況は店舗によって異なる場合がありますので、最新情報は公式サイトをご確認ください。