山元町特産いちごを使った新ビール「HBD」が登場！

山元町の魅力を詰め込んだ新ビール「HBD」の登場

宮城県亘理郡山元町にあるビール醸造所「Falò Brewing（ファロブルーイング）」が、地域の特産物であるいちごを使用した新作ビール「HBD」をリリースします。このビールは、2026年3月4日から全国のビアバーや山元町内の道の駅で順次販売される予定です。

醸造所の歩みと「HBD」への想い

Falò Brewingは、2025年8月に醸造所を竣工し、10月に醸造免許を取得しました。以来、樽生ビールの製造に力を入れ、2026年1月には缶ビールの販売もスタート。仙台をはじめとする全国各地のクラフトビール専門店で人気を博しています。新作「HBD」は、山元町の豊かな自然の恵みを全国のビールファンに届けたいという思いから生まれました。

「HBD」の特徴

「HBD」は、山元町産のいちごをふんだんに使用し、その華やかな香りと風味を楽しめるビールに仕上げられています。Falò Brewingが大切にしている「素材本来の風味を活かす」というスタイルで製造されており、特にいちごの親しみやすい甘さと酸味のバランスが絶妙です。普段あまりビールを飲まない方でも楽しめる味わいに仕上げられており、ビール好きには堪らない一本となっています。

山元町のいちごの魅力

山元町は、「いちごの町」として知られており、地元で栽培されるいちごは全国的にも評価が高いです。「HBD」には、山元町内の燦燦園で育てられたいちごが使用されており、農家の方々が丹精込めて育てた素材がビールに生かされています。このビールを通じて、山元町の農業や特産品の魅力を多くの人に知ってもらいたいという期待が込められています。

販売情報と今後の展開

「HBD」は、2026年3月4日から全国のビアバーやクラフトビール専門店、山元町内の道の駅で取り扱われます。地域の方々はもちろん、全国各地のビールファンにも手に取っていただける機会が増え、山元町の魅力を広めるきっかけになることを目指しています。

今後もFalò Brewingは、地域素材や文化を取り入れたビール作りを続け、「ビールで明日をちょっとしあわせに」というミッションのもと、山元町と全国のクラフトビールファンをつなぐ存在であり続けることでしょう。地域の思い出の場所となることを目指して、2021年にリノベーションされた旧坂元中学校を醸造所として運営し、皆さまに愛されるビールを提供していきます。

Falò Brewingについて

「Faló」という名前は、イタリア語で「焚き火」を意味します。この名前には、人々が集まり交流し楽しむ場所を提供したいという思いが込められています。ビールを通じて地域の人々と共に楽しむ時間を提供し、心が温まるような存在でありたいと思っています。

最後に、Falò Brewingは、ビールを大切にしつつも、もっと地域に根ざした楽しいイベントや製品の開発に挑戦し続けることで、より多くの人に愛されるブランドへと成長していくことを目指します。