セブン‐イレブンが推進する日本のアイスクリーム新時代、プレミアム商品を発表

セブン‐イレブンが新たなアイスクリーム革命を宣言！

2026年4月28日から、セブン‐イレブンにて新作アイスクリームの販売が開始されます。これに伴い、先日「アイスクリームの日」向けに開催されたPR発表会では、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンの代表取締役社長、阿久津知洋氏が「パートナー企業とともにアイスクリーム市場を盛り上げていく」との意気込みを語り、今年のテーマ「プレミアム化」に基づく新商品の数々が披露されました。

新商品ラインアップとその魅力

新たに発表されたのは「セブンプレミアムワッフルコーン抹茶ミルク」、「匠茶最中」、「ナナズグリーンティー抹茶パフェ」の3商品です。これらは全て、抹茶を基にした商品で、日本の食文化を色濃く反映しています。特に、「セブンプレミアムワッフルコーン抹茶ミルク」は、抹茶ラテを連想させるような味わいで、大人も楽しめるデザートに仕上げられています。

「匠茶最中」は、日本の伝統的な和菓子とアイスクリームのコラボレーション。外側にはチョコレートでコーティングされた最中があり、中には抹茶アイスクリームと餡が詰まっています。まさに2つの楽しさが一度に味わえる一品です。

「ナナズグリーンティー抹茶パフェ」は、井村屋とのコラボレーション商品で、特にスイーツ好きにはたまらない逸品。抹茶の風味が引き立つアイスクリームに、餅や甘豆が加わり、多彩な食感が楽しめます。

アイスクリーム市場の変化とプレミアム化

アイスクリーム市場は最近、特にコロナ禍以降、大きな変革を迎えました。セブン‐イレブンのグロサリー商品開発部統括マネジャー片岡孝寛氏によると、近年の消費者は「ひとり時間」の価値を高め、アイスクリームの購入時間や目的が多様化しているとのこと。この変化に応じ、「新しさ」と「楽しむ時間」をテーマにした商品開発が進められています。

特に「夜の時間帯」に着目し、高品質で満足感のある商品を展開していく方針が示されました。消費者のニーズに即したアイスクリームを目指し、売上を123%までの増加を目指すとしています。

アイスクリーム評論家からの視点

この発表会には、アイスクリーム評論家として活躍するアイスマン福留氏も参加。彼は、アイスクリーム業界のトレンドについて語り、大人向けのプレミアムなアイスクリームや、食感を楽しむ「体験型」商品が特に注目されていると説明しました。「アイスクリームはただのデザートではなく、大人のご褒美である」という彼の言葉に共感が集まりました。