深谷産とうもろこしの“ゴールドラッシュ”で絶品ピッツァとスープを味わおう

深谷産とうもろこしの地方限定メニュー

埼玉県深谷市で生まれた特産品、とうもろこし“ゴールドラッシュ”。その特別な甘さとジューシーさを活かした料理が、今年の夏に楽しめることをご存知でしょうか？2026年6月13日から7月31日まで、深谷花園プレミアム・アウトレット内の「ラフィーリアデルプレジデンテ」にて、薪窯で焼き上げたピッツァ『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』と共に、冷製スープが期間限定で登場します。

黄金色に輝く甘いとうもろこし

深谷市の松下和彦さんが育てる“ゴールドラッシュ”は、水はけの良い砂地で育つため、まるでフルーツのような甘さが際立ちます。加熱することでその甘みが一層増し、柔らかい粒が口の中で弾ける食感が楽しめます。この素材を使用したピッツァは、子どもから大人まで人気の高い一品。軽やかで爽やかなピッツァを堪能してください。

ピッツァの魅力

『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』は、ナポリスタイルのピッツァとして幅広い支持を受けています。ツナの旨みと甘いとうもろこしが絶妙に融合し、モッツァレラのコクが加わることで、まろやかな風味が楽しめます。薪窯で仕上げることで、素材の風味を逃さず、香ばしく焼き上げられます。香り高いバジルが添えられ、さっぱりとしたアクセントが全体の味を引き締めます。

さらに、埼玉県深谷産とうもろこしをそのままに味わえる『冷製スープ』は、なめらかな口あたりが魅力です。甘さとみずみずしさが凝縮され、暑い夏にぴったりの一品です。

深谷グルメフェスにエントリー！

今回の期間限定メニューは、深谷市と深谷テラスパークが共催する「深谷グルメフェス VEGE-1グランプリ」にも参加します。地元の飲食店が特産のとうもろこしや深谷ねぎをテーマにした料理を提供し、お客様の投票によってグランプリが決まるこのイベント。今年のグランプリを狙って「とうもろこしのトンノ・エ・マイス」が出場します。スタッフによる熱い思いが込められた料理を、ぜひあなたの舌で確認してください。

ぜひお越しください

「ラフィーリアデルプレジデンテふかや花園プレミアム・アウトレット店」では、ナポリ本店の雰囲気を味わえ、高温で焼き上げられる本格的な薪窯ピッツァを楽しめます。特注の薪釜で焼かれたピッツァは、独特の食感と香りが特徴です。名料理人から受け継がれた技術で作られるピッツァは、一度食べれば忘れられない味わいです。