夢庵で初夏を感じるスタミナメニューとさっぱり料理特集

夢庵で楽しむ初夏の味覚

宮城エリアの皆さん、夢庵が初夏を迎えるにあたって特別なフェアを開催します。2025年5月22日から7月9日まで、全店舗で行われる「初夏の涼風フェア」では、食べ応え抜群のメニューや爽やかな味わいの皿が用意されています。

スタミナ満点！こだわりの牛タン

まず注目していただきたいのは、昨年15万食を売り上げた牛タンです。この牛タンは選び抜かれた部位を使用し、脂の乗り具合が絶妙。焼きたてをアツアツで味わえ、さまざまなソースで楽しむことができます。特に南蛮味噌や塩＆レモンといったバリエーションでアレンジも自由自在。スタミナをつけたい日にはピッタリのメニューです。

はみ出る活〆一本穴子

次にご紹介するのは、豪快な活〆一本穴子です。この穴子は、しっかりとした食感と旨みを楽しめるように仕上げられています。注文すると、ドーンとはみ出た姿で提供され、見た目でもそのボリュームが伝わります。サクサクの天ぷらと共に味わうことで、食欲を一層そそります。

初夏の爽やかメニュー

また、初夏にぴったりのさっぱりしたメニューも揃えています。「梅おろしそば」は、紀州南高梅の風味とちりめん山椒のピリッとした味が暑い夏に最適です。そして、こぼれいくらの海鮮茶漬け膳は、こぼれるいくらが贅沢に盛られており、最後の一口まで楽しめます。

選べる初夏の涼風和膳

その上、27通りの組み合わせが楽しめる「選べる初夏の涼風和膳」も人気です。野菜と豚肉のせいろ蒸しから始まり、気軽に組み合わせをして自分だけの和膳を作れます。見た目にも華やかな小鉢や、ヘルシーなせいろ蒸しが揃っており、健康を意識したメニューが充実しています。

この期間にしか楽しめない特別メニューばかり。ぜひこの機会に夢庵で初夏の味覚を心ゆくまで堪能してください！