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イタリアの魅力を味わう「コルネッティ」

イタリアンベーカリー「プリンチ」から、新たなクロワッサン、「コルネッティ」が登場します。その名も「コルネッティ ピエガ ランポーネ ＆ チョコラート」と「コルネッティ ダーディ クレマ ティー」。2025年4月9日（水）から発売されるこの新作は、見た目も食感も全く新しい体験を提供します。

本場の味わい

「コルネッティ」とは、イタリア語で「小さい角」を意味するクロワッサン。イタリアでは、発酵バターを贅沢に使用したザクザク食感の生地に、ノッチョーラやジャムなど甘いフィリングを挟み、エスプレッソと共に楽しむのが一般的です。プリンチでは、定番のシンプルなコルネッティから、お食事系のコルネッティまでさまざまなバリエーションを提供しています。そのどれもが本場ミラノの製法に基づいており、外はザクザク、中はエアリーな食感を実現しています。

新しい形のクロワッサン

今回新たに登場する「コルネッティ ピエガ ランポーネ ＆ チョコラート」と「コルネッティ ダーディ クレマ ティー」は、パンスイススタイルやキューブ型といったユニークな形状を持つ進化系クロワッサンです。

コルネッティ ピエガ ランポーネ ＆ チョコラート

• - 価格：店内利用¥530 / お持ち帰り¥520

このパンスイススタイルのコルネッティは、バリっとした外側と、柔らかい内部で構成されています。中には甘さ控えめのチョコレートと自家製のラズベリージャムが絶妙に組み合わさり、食感と味のコントラストを楽しめます。

コルネッティ ダーディ クレマ ティー

• - 価格：店内利用¥530 / お持ち帰り¥520

キューブ型のこちらは、密度の高い生地が特徴。中にはアールグレイクリームが詰め込まれ、風味豊かな発酵バターと共に、洗練された味わいを体験できます。コーヒーやティーとの相性も抜群で、特別な時間を提供してくれることでしょう。

食感の魅力

プリンチのコルネッティは、しっかりとした生地作りを行っており、食感が長持ちするという特長があります。そのため、リベイクしなくても、十分に美味しく楽しむことができます。また、進化系の各商品は、従来のコルネッティと比較して、食感のバリエーションも楽しめるので、ぜひ食べ比べてみてください。

販売情報

新商品は2025年4月9日（水）からの商品で、取り扱い店舗はプリンチ 代官山T-SITEやスターバックス リザーブ® ロースタリー 東京などで購入できます。なお、販売開始後は一時的な欠品や早期終了がある場合もあるため、早めの訪問がおすすめです。

イタリアンベーカリー「プリンチ」

プリンチは1985年にミラノに誕生したイタリアンベーカリーで、パン、ピッツァ、サラダなど、イタリアの食文化を全て楽しむことができるメニューが揃っています。プリンチのメニューは、厳選された素材とこだわりの製法に基づき、心温まるイタリアの風味を届けています。

ぜひ、イタリアの魅力が詰まった新しいコルネッティを体験してみてください。あなたの日常に、素敵なイタリアの風味を加えてみませんか？

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