北海道産の食材が楽しめる「北海道」フェアがくら寿司で開催！

「北海道」フェアがくら寿司で登場！

2023年7月11日（金）から、回転寿司チェーンのくら寿司で、北海道産の鮮魚や食材をテーマにした「北海道」フェアが始まります。このフェアでは、北海道の新鮮な海の幸を使ったお寿司が多数登場し、期間限定で提供されます。

豪華な北海道産の食材

今回のフェアで注目すべきは、「【北海道産】天然ぶり」や「【北海道産】炙りとろほっけ」、さらには「北海道サーモン」など、厳選された北海道の新鮮な食材です。これらの食材は、豊かな自然環境と冷たい海で育まれたもので、まさに北海道の味そのもの。特に「天然ぶり」は、脂がのった大型のものを使用しており、その旨みを存分に楽しむことができます。

「【北海道産】炙りとろほっけ」は、脂ののりが良いホッケを使用し、甘みと香ばしさが際立つ仕上がり。炙ることで引き出された旨みは、食べる者を虜にします。また、「北海道サーモン」は、冷たい海水で育てられることで、通常よりも大きく成長し、旨味が強い一品。オレンジ色の美しい色合いが、食欲をそそります。

特徴的な料理をぜひ！

さらに、熟成が施された「【北海道産】縞そい」や、特別な製法でこだわりぬいた「【北海道産】とろにしん」にも注目です。これらもまた、それぞれの旨みがぎゅっと詰まった贅沢な味わいが楽しめます。加えて、「北海道たこわさび」は、甘みのある水タコにわさびのピリっとした辛味が加わり、絶妙なバランスとなっています。

この機会に、北海道の食文化を十分に体験してみてはいかがでしょうか。

うなぎメニューも見逃せません！

また、このエリアでは土用の丑の日に向けた特別メニューも提供しています。くら寿司では、店舗でも自宅でも楽しめるウナギのメニューがあり、職人技が光る品質の高いウナギを味わうことができます。

うな丼や特上うな丼が特におすすめで、外は香ばしく中は柔らかな食感を実現。その味わいは、タレとの相性も抜群です。さらに、通販でも新鮮な活ウナギが購入できるので、家庭で焼きたてを楽しむことができます。