北海道産じゃがいもを使った牛肉コロッケのリニューアルが期待を超える！

北海道産じゃがいもの牛肉コロッケがリニューアル

2025年9月2日（火）からリニューアルが始まる「北海道産じゃがいもの牛肉コロッケ」。この商品は、セブン-イレブン・ジャパンが誇る人気の揚げ物惣菜で、年間累計販売数約6,700万個という実績を持つ、まさに国民的な存在です。その魅力は、何といっても北海道産のじゃがいもを使用したその風味にあります。今回のリニューアルでは、このじゃがいもに更なるこだわりを持ち、より一層の美味しさを追求しました。

じゃがいものホクホク感が進化

リニューアルのポイントとして、まず注目すべきはじゃがいも自体の扱い方です。具体的には、一定の温度で保管することで、じゃがいも本来の風味を引き出し、ホクホクの食感を最大限に実現しています。これに加え、粗めにつぶしたじゃがいもがゴロゴロとした食感を生み出します。このため、舌触りだけでなく、噛み応えも楽しむことができます。

サクサク感もさらに進化

次に重要なのは、コロッケの衣です。リニューアルでは水分を吸収しにくい新しいパン粉を採用しました。そのため、電子レンジで再加熱しても、サクサクとした食感が持続します。購入してすぐに食べるのも良し、持ち帰ってレンジで温め直して食べるも良しの、シーンを選ばない楽しみ方ができるのです。

手作り感を大切にした製法

さらには、工場での調理工程にも注目が必要です。セブン-イレブンのコロッケは、家庭で手作りのコロッケに近づけるよう、様々な製法にこだわっています。「蒸す」「つぶす」「いためる」といった基本的な工程を再現することで、どこか懐かしさを感じる優しい味わいに仕上げています。食べる瞬間、まるで家庭の味を思い出させてくれる、そんな温かみのあるコロッケです。

お知らせ

担当者によると、今回の改善は、じゃがいもが持つ本来の味をより引き出しつつ、“家庭的な手作り感”を大切にした結果です。ホクホク感とサクサク感が同時に楽しめるこのコロッケは、夕食のおかずや軽食としても最適です。ぜひ、このリニューアルを機に新しい味わいを体験してみてください。

価格: 100円（税込108円）　
販売エリア: 北海道、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、甲信越、北陸、東海、中国、四国、九州、沖縄県など順次拡大予定。商品は一部の店舗で取り扱いがない場合もあるため、訪れる際には事前に確認をおすすめします。

最新の情報については、公式サイトもチェックしてください。美味しいコロッケの新しい魅力を見逃さないよう、ぜひお試しください！