仙台ロイヤルパークホテルで南仏の味を感じるアフタヌーンティー

仙台ロイヤルパークホテルのロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、初夏の味覚を楽しむためのアフタヌーンティーセットが開催されます。2025年5月1日から7月6日までの特別な期間に提供されるこのセットでは、南仏の風味がふんだんに盛り込まれたメニューが取り揃えられています。

アフタヌーンティーセットの詳細

今回のアフタヌーンティーセットの最大の特徴は、オレンジとチョコレートの組み合わせ。上段には、ショコラチーズケーキやオレンジショコラ、マドレーヌショコラなどの甘味が揃い、フランボワーズクリームのバスケットとセミドライいちじくも楽しめます。特にショコラが香るスイーツたちは、ひと口ごとに満足感を与えてくれることでしょう。

中段では、ホワイトとミルクの2種類のチョコレートを使った四層のムースにオレンジの香りをプラス。また、赤ワインを加えてコクを出したチョコレートとオレンジのパウンドケーキや、色鮮やかなピスタチオマカロンも加えられています。これらのスイーツは、オレンジの爽やかさとチョコレートの深い味わいが絶妙に調和し、甘さと酸味のバランスが見事です。

さて、下段には南仏セイボリー料理が並びます。鶏もも肉とオリーブをオレンジで煮込んだ一品は豊かな風味が特徴。続いて、パプリカパウダーでマリネされたマグロのフリットは、ブルスケッタ仕立てでサクサクの食感を楽しめます。そして、そら豆とアスパラガスのミニ冷製スープは、清涼感がある一皿で、また宮城県登米の『伊豆沼農産の生ハム』を使ったピンチョスも見逃せません。

さらに、別添のメロンのジュレやミルクプリン、ビスコッティショコラ、オレンジピールジャムにスコーン。そんな贅沢なメニューの最後には、香り高いコーヒーやカフェラテ、紅茶、カモミールティーなどの飲み物が選べます。

限定スイーツにも注目

さらに、6月には蔵王産マスカルポーネとオレンジを使った限定のティラミスロールケーキも登場します。乳風味豊かなマスカルポーネとオレンジを組み合わせたクリームを巻いたこのロールケーキは、さっぱりとした後味が特徴です。気になる方は、ぜひケーキセットまたはテイクアウトを楽しんでください。

アフタヌーンティーの実施概要

アフタヌーンティーセットは、1日2回の提供があり、13:00からと14:30から楽しめます。事前予約が必要ですので、前日18:00までにお電話での予約をお忘れなく。

この特別なアフタヌーンティーセットを優雅な午後のひとときにぜひご堪能ください。緑豊かなガーデンの眺めも相まって、南仏の雰囲気を味わいながら、リラックスしたひと時を楽しめます。