#東京とろろそば #明太おろしのにしんそば #トビラダイニング

残暑を楽しむ新しい味わい「明太おろしのにしんそば」登場

2025年8月27日水曜日より、とろろそば専門店「東京とろろそば」にて、期間限定の新メニュー「明太おろしのにしんそば」が販売開始されます。この料理は、残暑厳しい時期にぴったりなさっぱり感と食べ応えを兼ね備えています。

新感覚のにしんそば

伝統的に温かいそばとして親しまれている「にしんそば」を、東京とろろそばでは冷たいそばつゆで新たにアレンジ。甘辛い蒲焼きに仕上げられたにしんと、すりおろしたばかりの新鮮な大根おろし、さらに明太子のタレを合わせた明太おろしを200g使用。暑さで疲れた体を労わる一品が完成しました。

メニュー詳細

「明太おろしのにしんそば」の価格は920円（税込1,012円）で、持ち帰り用は993円（税込）です。お好みでそば、平打ちそば、またはうどんから選ぶことができ、温かみのある工夫が施された店舗の雰囲気の中で楽しむことができます。

こだわりのそば専門店

「東京とろろそば」は、毎日でも通いたくなる創作そばを多彩に提供し、気軽に訪れることができる空間を目指しています。スッと入ってスッと食べて帰るというスタイルが特徴で、サッと豊かに楽しめる食事を提供しています。

東京とろろそばの魅力

• - こだわりの麺: 特に、山芋を練りこんだ中太の平打ちそばを使っており、スープが絡みやすく、食感や旨味がたっぷり味わえます。
• - 自家製のスープ: 野菜をふんだんに使い、2時間以上もかけてじっくり炊き上げた特製Wスープが、ソバとの相性抜群。煮干しや昆布の出汁も加えてコクが深まります。
• - 特製油: ラードや鶏油、隠し味の鴨油を合わせた特製合わせ油も使用し、最後まで飲み干せる美味しさを実現しています。

お店の詳細

販売は2025年8月27日からスタートし、横浜美しが丘店や相模大野店など、各地の「東京とろろそば」で楽しむことができます。ぜひ、期間限定の「明太おろしのにしんそば」を味わってみてください。

お店情報

• - 横浜美しが丘店: 営業時間 10時～22時、神奈川県横浜市青葉区美しが丘西1-10-8、電話: 045-509-1616、座席数: 34席、駐車場: 15台
• - 相模大野店: 営業時間 10時～22時、神奈川県相模原市南区相模大野2-8-4、電話: 042-765-0772、座席数: 34席、駐車場: 20台

今夏の最後の楽しみとして、ぜひ「明太おろしのにしんそば」をお試しあれ。東京とろろそばは、食生活を豊かにするための新たな door を開くために、このような独創的なメニューを提供していきます。毎日のお食事として、また特別な日のお食事として、是非多くの方に味わっていただきたい一品です。

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