スシローと食べログのコラボ！山形名店監修の辛味噌ラーメンが登場

スシローが食べログとタッグ！山形名店監修の辛味噌ラーメンが登場

このたび、株式会社あきんどスシローは、レストラン検索・予約サービスの食べログとコラボレーションし、全国のスシローで「辛味噌ラーメン」を販売します。今回のラーメンは、山形県の有名店「赤湯ラーメン龍上海」による監修によって実現しました。このラーメンは、2026年9月2日（木）から販売を開始し、先行予約などの取り扱いはありませんが、全国のスシローで楽しむことができる一杯です。

全国名店監修シリーズとは？

スシローは、ラーメンのラインアップを拡大する中で、2014年から「すし屋のラーメン」として多彩なラーメンを展開してきました。そして、新たに登場する「辛味噌ラーメン」が、このシリーズの一環として販売されます。このシリーズで特に注目されるのが、食べログの高評価を誇るラーメンの名店からの監修を受けたことです。

「スシロー×食べログ」シリーズは、各地の名店が持つおいしさをスシローでも楽しめるという大きな魅力があります。スシローのラーメンは、170種類以上が販売されており、食べログで高評価を得た店からのメニューが追加されることで、その魅力はさらに増しています。

辛味噌ラーメンの詳細

「辛味噌ラーメン」は、山形の「赤湯ラーメン龍上海」が監修した逸品です。このお店は、1960年に創業し、全国のラーメンファンを魅了し続けている人気店です。味噌スープには豚骨と魚介の旨みがぎゅっと詰まっており、その上にトッピングされた辛味噌を溶かしながら召し上がるスタイルが特徴です。辛味噌のパンチ力と奥深い旨みは、一度食べたら忘れられない味わいです。

販売価格は税込480円からで、2026年の9月2日から9月13日までの限定販売。総販売数は25万食で、早期終了の可能性もありますので、気になる方はお早めに店舗を訪れてみてください。各店舗によって価格が異なる場合がありますので、公式アプリやHPで詳細を予め確認することをおすすめします。

「龍上海」とは？

「赤湯ラーメン龍上海」は、創業63年の実績を誇るラーメン店で、山形県赤湯で生まれました。看板メニューの「赤湯からみそラーメン」は、初代店主が自宅で余ったスープに味噌を加えて作ったところから、その歴史が始まります。

そのコク深い味噌スープに、にんにく風味のピリ辛味噌が加わった「辛味噌ラーメン」は、地元のお客様にも愛され続け、今や山形の食文化を代表する一杯となりました。食材へのこだわりや、地域に根付いた味は、訪れる多くの人々に深い感動を与えています。