SUSHIRO Cafeと森半が贈る極上抹茶スイーツの魅力と楽しみ方

SUSHIRO Cafeと森半がコラボ！極上抹茶スイーツを楽しもう

毎年多くのファンを魅了しているSUSHIRO Cafeが、京都の老舗茶舗「森半」とタッグを組んだコラボレーションを今年も展開します。新作スイーツは、厳選された京都宇治の茶葉を使用し、ひんやりとした贅沢な味わいのスイーツが楽しめるラインナップです。販売が開始されるのは2026年6月3日（水）からで、全国のスシローで購入可能となります。

抹茶スイーツの魅力

SUSHIRO Cafeのコンセプトは「おいしく、わくわく、ぞくぞく。」です。専属パティシエが手がけたスイーツは年間200種類を超えており、その中から厳選されたものが提供されています。今年の新作も、例外なくこだわりが詰まった商品となっています。

まず注目したいのが「飲むお抹茶ッペ」。これは、フラッペシリーズの新作で、混ぜる楽しさがあります。香り高い宇治抹茶が、みずみずしさと滑らかな口どけを引き立てています。

また、「老舗茶舗のお抹茶わらび餅パフェ」は、抹茶アイスや北海道産の小豆を使用した和風仕立てのパフェで、目でも楽しめる一品です。これらのスイーツは、見た目にも色とりどりで、食べる前から期待感を高めてくれます。

こだわり抜いた抹茶スイーツ

さらに、「老舗茶舗のお抹茶カタラーナ」にも注目。宇治抹茶を2種類使用することで、抹茶の旨み、コク、渋みが絶妙に調和し、食感のアクセントには、キャラメリゼした表面が加わります。パリパリとした食感と共に、本格的な抹茶の風味を堪能できるでしょう。

そして、「老舗茶舗のお抹茶モンブラン」は、鮮やかな抹茶の緑色が特徴。風味豊かなクリームと滑らかなスポンジの組み合わせが、口の中で溶ける瞬間は至福の体験です。

森半の伝統と技術

今回のスイーツが実現した背景には、老舗茶舗「森半」の存在があります。1836年に創業し、信頼される品質を追求する姿勢で、約200年の歴史を誇っています。「氷茶」や「真空缶詰」に始まり、様々な革新を続けてきた森半は、今もなお、日本全国及び世界に抹茶文化を広めています。特に、日本屈指の茶師である菊岡勝が手がける抹茶は、その品質の高さが際立っています。