夏の涼を楽しむアフタヌーンティー
仙台ロイヤルパークホテルのロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、2025年7月7日から8月31日まで、福島県桑折町のブランド桃『献上桃の郷』と宮城県富谷市の蜂蜜『EIGHT CROWNS』を使用したサマーアフタヌーンティーセットを展開します。贅沢な素材を使ったこの季節限りのアフタヌーンティーで、特別なひとときをお楽しみください。
「献上桃の郷」と「EIGHT CROWNS」のこだわり
高糖度でジューシーな桃
福島県桑折町から届く『献上桃の郷』の桃は、その甘さとジューシーさが特徴です。旬の桃をふんだんに使ったメニューは、夏を感じさせる美味しさが詰まっています。
宮城の蜂蜜の風味
『EIGHT CROWNS』は、地域のミツバチを育てるという志を持って作られた蜂蜜ブランド。新鮮な蜂蜜は、天然の酵素や栄養素を十分に含み、その豊かな風味が他の素材と絶妙に調和します。
アフタヌーンティーメニューの詳細
アフタヌーンティーセット(4,000円)は以下のように盛り付けられています。
上段
- - 桃とアールグレイのタルト: 桃の甘味と香ばしいアールグレイが織りなすハーモニー。
- - ライチムースとトロピカルフルーツソース: フレッシュな風味のライチと、トロピカルな果物が夏を演出します。
中段
- - はちみつマカロン、プリンショートケーキ: ほのかなはちみつの甘味が感じられるマカロンとクリーミィなプリンのショートケーキ。
- - アーモンドフロランタン: 香ばしさが広がるアーモンドのお菓子。
- - ミックスベリーのギモーブ、パールヴェルト: 甘酸っぱいベリーの風味を楽しむデザートです。
下段
- - 伊豆沼農産の生ハムとラタトゥイユ: 地元産の素材を使用した、一品。
- - チキンのテリーヌ: はちみつマリネで味付けされた一品は、さっぱりとした食感が楽しめます。
- - 海老とオレンジのサラダ: 柑橘系ドレッシングが引き立てる、爽やかなサラダ。
別添
- - レアチーズムースと桃のコンポートジュレ: あっさりとした味わいのムースに、桃の甘味がマッチ。
- - カヌレ ド ボルドー: 蜜蝋で焼かれ、外はカリっと中はもちっとした食感が楽しめる一品。別添えのはちみつを後から加えれば、さらに深い味わいに。
- - プレーンスコーンとスパイシーマンゴージャム: 定番のスコーンも用意されており、ジャムとの相性は抜群です。
ドリンク
飲み物は、コーヒー、カフェラテ、紅茶、カモミールティーなど、多彩なラインナップからお好きなものをおかわり自由で選べます。
限定ロールケーキ
さらに、2025年7月1日から8月31日までの期間中、夏をテーマにしたスイーツ「ライムフロマージュとトロピカルフルーツのビスキュイロール」が登場します。こちらは若手料理人による受賞作で、爽やかな酸味とクリーミーなフロマージュの組み合わせが楽しめます。
販売情報
- - アフタヌーンティー: 予約制(前日18時まで)。提供は13:00と14:30から。
- - ケーキセット(1,200円)およびテイクアウト(1本 1,800円)もご利用いただけます。
詳細なアクセス
仙台ロイヤルパークホテルは、仙台市泉区の寺岡に位置しており、自然に囲まれた落ち着いた環境の中で、特別な体験を提供します。家族や友人との大切な時間にぜひご利用ください。
予約・問い合わせ先
- - 電話番号: 022-377-2111(営業時間 10:00~18:00)
この夏、特別なアフタヌーンティーで至福のひとときをお過ごしください。