業務用加工食品の新境地、ジーエフシー株式会社の新商品
岐阜県に本社を構えるジーエフシー株式会社が、2025年6月に新たに発表した商品ラインナップが飲食業界に新しい風を吹き込むと注目されています。業務用加工食品の企画・開発・卸販売を手がける同社は、和食から洋食、さらにはデザートに至るまで多岐にわたる新製品を展開し、今後のメニュー提案を力強くサポートします。ここでは、新商品の中から厳選した数品をご紹介し、特徴や活用法を詳しく探ります。
彩りポップライス
まず紹介するのは「彩りポップライス」。日本の伝統的なお菓子であるひなあられを、飲食店のデザートメニューやワンハンドフードのトッピングに最適化した一品です。サクサクとした食感とほんのり甘い味付けが特徴で、見た目にも美しく、特に季節限定のデザートメニューにぴったりです。また、使いやすさを考慮したチャック付き袋を採用しており、保存にも便利です。
蓮根はさみ揚げ[枝豆]
続いては「蓮根はさみ揚げ[枝豆]」。自然解凍した後は、そのまま居酒屋の前菜やお弁当の具材として利用可能です。加熱調理後には、甘酢あんや黒酢あんをかけて薬味をトッピングすることで、多様なメニュー展開が可能に。テークアウト料理やスーパーマーケットの惣菜コーナーでの販売も利点として挙げられます。手軽さと美味しさを両立させた一品です。
鳴門産中華茎わかめ
食感と見た目の美しさが際立つ「鳴門産中華茎わかめ」は、枝豆と人参のトッピングでさらに彩りを添え、和風だしのフレーバーがふんわり広がる食べやすい中華風に仕上げました。この逸品は、居酒屋メニューとして特に重宝されるでしょう。スピードメニューやお弁当の小鉢としても活躍し、便利さと美味しさを兼ね備えています。
鹿児島県産鰹だし 野菜ゼリー寄せ
一際目を惹くのが「鹿児島県産鰹だし 野菜ゼリー寄せ」です。四種類の新鮮な野菜と椎茸を使い、鮮やかな色合いが食欲をそそります。鹿児島の鰹だしを使用したこの商品は、冷えた状態で前菜や八寸として提供するのに理想的で、カットした際の断面の美しさもポイントです。
宮城県産柳たこカツ
そして、地元宮城県からの一品「宮城県産柳たこカツ」。このカツには、香ばしい柳たこがゴロリと入っており、紅しょうがのアクセントが味わいを引き立てる贅沢な一皿です。多彩なソースと組み合わせることで、毎回異なる味わいを楽しめるのも魅力です。
この他にも、ジーエフシーでは多岐にわたる新商品を取り揃えています。興味がある方はぜひ、公式ホームページで詳細をチェックしてみてください。食に関する多様なニーズに応える同社は、今後も更なるご提案を行い、業界の発展に貢献することでしょう。そして、彼らの理念である「『おいしい出会い』を創りたい」という思想のもと、食文化の発展にも寄与していることが伺えます。彼らの活躍から目が離せません。
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