埼玉初上陸！『トラットリアターヴォラ』がコクーンシティにオープン

『トラットリアターヴォラ』が待望の埼玉初出店！

埼玉県さいたま市に新たなイタリアンレストラン『トラットリアターヴォラ』が2025年11月12日（水）にオープンします。この店舗は「コクーンシティ」と呼ばれるショッピングモール内に位置し、南イタリアの美味しい料理と温かみのある雰囲気を提供します。

気軽に楽しむ南イタリアの味

『トラットリアターヴォラ』は、イタリア語で「食事を楽しむ憩いの場」を指す名前の通り、家庭的でカジュアルな雰囲気を重視。薪窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァを中心に、旬の食材を使用した料理がメニューに揃っています。特別な日のお祝いから普段使いまで、さまざまなシーンで利用できるのが魅力です。

本格窯焼きナポリピッツァ

ナポリの伝統を引き継ぐ“ジャンニ・アクント”製の薪窯で焼かれるピッツァは、外側が香ばしく、中はもっちりとした食感が楽しめます。使用される小麦粉は厳選されたものをブレンドし、自然塩「まるごと塩」を使っています。メニューには、シンプルなマルゲリータやオリジナルピッツァが豊富にあります。

地元の恵みを活かしたメニュー

「地産地消」をテーマにしたメニューもあり、埼玉県の豊かな食材を存分に活かしたピッツァやパスタが楽しめます。例えば、深谷ねぎを使ったグリル料理や地域で育てられた「彩たまご」を利用した一品など、埼玉の地元の魅力を再発見できる料理が目白押しです。

オープン記念キャンペーン

オープンを記念して、2025年11月12日から12月14日までの期間限定で、イタリア直輸入の「プロドライ樽生スパークリングワイン」を特別価格の450円（税込）で提供します。泡の繊細さと爽やかな香りが感じられるこのワインは、料理との相性も抜群です。

店舗情報

- 店舗名：Trattoria TAVOLA（トラットリアターヴォラ）さいたま新都心店
- オープン日：2025年11月12日（水）
- 営業時間：11：00～22：30（L.O. 22:00）
- TEL：048-601-0800
- 住所：埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目267-2、コクーンシティ12階
- 席数：64席

フォーシーズグループは、他にも「クア・アイナ」や「宮武讃岐うどん」、「生パスタ専門店スパラ」など多彩な飲食店をコクーンシティ内で展開しています。

おすすめメニュー

本格的な薪窯焼きピッツァはもちろん、埼玉の地元食材を活かしたピッツァやグリル料理なども充実。例えば、埼玉産「彩たまご」を使用したマルゲリータは1,720円、深谷ねぎとパンチェッタのピッツァは1,650円です。他にも埼玉県産の新鮮な野菜を使った一品料理や、パスタも豊富に展開しています。

さらに、イタリアを感じるドリンクメニューも取り揃えています。オープン記念として提供されるスパークリングワインは、通常600円が特別に450円で楽しめます。アサヒスーパードライやバラエティ豊かなイタリアワインも揃えており、食事と共にお楽しみください。

埼玉県初出店の『トラットリアターヴォラ』で気軽に南イタリアの味を満喫し、特別なひと時をお過ごしください。