セブン‐イレブンが贈る山口の美味しさ満載「ぶちうまいフェア」開催

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、2023年7月22日から8月4日まで、山口県内で「ぶちうまい！山口フェア」を開催します。このイベントでは、山口県の豊かな食材や郷土料理を使用した8品のオリジナルメニューが登場し、地域の食文化を再認識する機会を提供します。注意すべきは、これらの特産品の一部が他の県、鳥取、島根、岡山、広島、四国でも販売される点です。

地元食材を通じた地域活性化

「地産地消」をテーマにしたこのフェアは、山口県の食文化や食材を県民に伝えることを目的にした取り組みの一環として、今年で三回を迎えます。山口は海と山の幸に恵まれ、多様な食材と独特の食文化が根付いた地域です。このフェアでは、「瓦そば」や「山賊焼き」といった代表的な郷土料理に加えて、地元産の「畑わさび」、人気の「やまぐちきらら牛乳」や「山口あぶトマト」などを使った商品が揃います。

「ぶちうまい」という言葉には、山口の食材の素晴らしさと、地域の温かな人々の気持ちが込められており、このフェアを通じて県民の皆様に地域の食文化への愛着が深まることを願っています。

特選メニュー8品のご紹介

この「ぶちうまいフェア」では、以下の8品が主に登場する予定です：

1. トマチキチーズ丼（648円）
甘みと酸味のバランスが絶妙な「山口あぶトマト」とジューシーな鶏肉、クリーミーなチーズのコラボレーションが魅力のどんぶりです。

2. アスパラベーコン＆タルタルポテト（328円）
地元産のアスパラが彩りを添えるカップデリ。タルタルソースはアスパラの根本を使用し、楽しさいっぱいです。

3. わさび昆布おむすび（158円）
山口産のわさび茎と甘めの昆布の佃煮を使ったおむすびは、爽やかな辛みが特徴です。

4. 長州どりの味染みたれかつ丼（598円）
地元で愛される長州どりのカツを甘辛い醤油だれで味付けし、満足感たっぷりの一品に。

5. 瓦そば風焼茶そば（598円）
香ばしく焼き上げた茶そばは、もみじおろしをトッピング。牛肉が贅沢に使われており、風味豊かです。

6. 珈琲ういろうのモーモードルチェ（290円）
「やまぐちきらら牛乳」を使用したミルクムースとコーヒー風味のういろうが合わさったデザートは、最後の一口まで楽しめます。

7. 三角チーズサンドつぶあん入り（178円）
懐かしの三角サンドにあんこを組み合わせた新作。チーズとあんこのコンビが絶妙のバランスです。

8. 山賊焼き（250円）
じっくりと炭火で焼き上げた「山賊焼き」は、甘辛の特製だれが絡んだ香ばしさが魅力。小腹が空いた時にぴったりです。