新幹線鮮魚を堪能！無添蔵中目黒店が2025年5月オープン

プレミアム回転寿司『無添蔵中目黒店』が2025年5月に初登場！

たくさんの寿司の選択肢の中でも、ひと際目を引くプレミアム回転寿司「無添蔵」の新店舗、無添蔵中目黒店が2025年5月29日（木）にオープンします。この新たな店舗は、関東エリアの初出店となり、長年惜しまれつつも関西圏で展開されていたブランドの魅力を引き継ぎます。

無添蔵は、これまで関西で限られた店舗数しか展開していなかったため、貴重なネタや、直前の手間をかけた調理法が特徴。手軽に立ち寄ることができる回転寿司の良さと、上質な食材を使用した高級感が絶妙に融合した新しい形を創出しています。

地元の新鮮な魚を新幹線で運ぶ！

無添蔵中目黒店では、特に新たに取り入れたのが、福井県の漁港で水揚げされた魚を新幹線で運ぶ「朝獲れシリーズ」です。北陸新幹線を利用することで、朝に水揚げされた魚を夕方には店舗で楽しむことができます。この仕組みの裏には、福井県の鷹巣漁港から直接新鮮な魚を即時に店舗で提供できる体制が整っています。

新鮮さだけでなく、希少なメニューも多数用意されており、例えば「福井朝獲れ石鯛」「福井朝獲れきじはた」など、日々変わるラインナップは驚きの連続です。店内の雰囲気も大人の隠れ家のような落ち着きに包まれ、洗練された時間をお過ごしいただけます。

オープン記念商品が楽しみ！

中目黒店オープンに伴い、記念商品として「地中海本まぐろ中とろ」と「地中海本まぐろ大とろ」を特別価格の100円で提供します。さらに、活きた車海老を揚げて提供する「鹿児島県活車海老油霜」など、旨味を引き出した一品も数量限定で登場します。

これらの新メニューは、食材の新鮮さだけでなく、調理法にも工夫がなされており、お寿司そのものの味わいを最大限に引き出す工夫が凝らされています。飾り包丁や刷毛ぬりなど、見た目にも映える工夫がされており、見た目と味わいを両立させています。

落ち着いた空間で至福の時間を

店舗のインテリアは“隠れ蔵（家）”をテーマにし、静かな落ち着きのある空間作りにこだわりました。回転寿司の賑やかさだけではなく、ゆったりとした食事の時間を過ごせるよう工夫されています。特にアミューズメント要素は抑えられ、和の装飾やBGMに囲まれた空間は、まるで日常から離れた特別な時間を演出します。

こだわりのアルコールメニュー

お寿司の味わいを引き立てるために、厳選されたアルコールメニューも充実しています。「シングルモルト余市」や「金黒」の焼酎に加え、日本酒の飲み比べセットなど、料理に合わせたお酒が揃っています。

無添蔵中目黒店は、関東圏での新しい寿司体験を提供する場として、間違いなく注目のスポットになるでしょう。全てのグルメファンにとって、その一貫は特別な思い出となること間違いなしです！

【店舗情報】