#東京とろろそば #そばボナーラ #和食イタリアン

和食とイタリアンの新たな出会い「そばボナーラ」

2025年3月7日（金）、とろろそば専門店「東京とろろそば」にて新たに登場するのは、意外な組み合わせの「そばボナーラ」です。この期間限定メニューは、和食のそばとイタリアンのカルボナーラを見事に融合させた、まさに驚きの一皿と言えるでしょう。

「そばボナーラ」の魅力とは？

「そばボナーラ」は、長ねぎ、玉ねぎ、にんじん、白菜、生姜の5種類の野菜を贅沢に使用し、さらに店舗で2時間以上も煮込まれる自家製の鶏がらスープと、煮干しや昆布の出汁を組み合わせた、特製のWスープで仕上げられています。そして、白みそと豆乳を加えた濃厚なスープに、大判のベーコンとたっぷりのチーズ、その上に卵黄を乗せた、見た目にも美しい一品です。

フレッシュな中太の平打ちそばが、全ての具材と一緒に絡むことで、創作そばとは思えない一体感を生み出します。強いコシと粘りのある山芋を練り込んだそばは、スープとの相性も抜群で、どこか懐かしい味わいが心を満たします。

価格と販売店舗

「そばボナーラ」の価格は、980円（税込1,078円）で、かなりのお手頃価格に設定されています。食べたい方は、ぜひお近くの「東京とろろそば」を訪れてみてください。現在、以下の3つの店舗で販売されます。

• - 横浜美しが丘店

神奈川県横浜市青葉区美しが丘西1-10-8
営業時間: 10時～22時
電話: 045-509-1616

• - 相模大野店

神奈川県相模原市南区相模大野2-8-4
営業時間: 10時～22時
電話: 042-765-0772

• - 横浜丸山台店

神奈川県横浜市港南区丸山台3丁目43-9
営業時間: 10:30～22:00
電話: 045-349-2800

すべての店舗で34席以上の座席数をご用意しており、駐車場も完備しているため、車での訪問も非常に便利です。

「東京とろろそば」について

「東京とろろそば」は、サッと食べたくなる日常的な食事を提供するお店として誕生しました。とろろの独特な食感や、締まったのどごしを楽しみながら、栄養もバッチリ！『スッ』とした感覚でお店に訪れ、幸せに満たされる、そんな瞬間を提供しています。特に、「そばボナーラ」は新たな春の訪れにぴったりな一皿です。

まとめ

創作そば「そばボナーラ」は、和食とイタリアンの新たな融合を実現した一品で、この春にぜひ試してみたい一皿です。「東京とろろそば」の特製Wスープと、自家製のこだわり具材を存分に味わって、心と体にエネルギーをチャージしてみてはいかがでしょうか？公式サイトからも詳細をチェックできますので、ぜひ訪れてみてください！

東京とろろそば公式サイト

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