夏季限定の北海道名物「ざるラーメン」 7月8日より販売開始！

夏の風物詩、北海道の「ざるラーメン」

夏が訪れるとともに、北海道の食文化のひとつである「ざるラーメン」がセブン‐イレブンで販売開始されます。2025年7月8日（火）からの発売が待ち遠しいこのメニューは、北海道民にとって欠かせない夏の定番となっています。

「ざるラーメン」の魅力は、なんといってもその独特な食べ方です。一般的にはざるそばの麺を使用しますが、ここでは中華麺を主役に据えています。通常のそばつゆをラーメン向けにアレンジしたつゆにつけて食べるスタイルは、新感覚の楽しさを提供してくれます。

こだわりのつゆと麺

今回の「ざるラーメン」に使用されるつゆは、北海道産そば粉を使った人気商品「ざるそば」を起点にした、特製のつゆです。モルディブ産の未凍結かつおから作ったかつお節を活用し、クリアな旨みを生み出したこのつゆは、まさに道産食材の真髄を感じさせてくれます。

さらに、主役の中華麺には厳選された北海道産の小麦が使用されています。この小麦は、しなやかでつるっとした食感が特長で、ラーメン、うどん、さらにはパン類にもその香り高さが活かされています。いわば北海道の恵みを感じることができる食材は、この地域に根ざした美味しさをもたらしています。

商品概要

「ざるラーメン」の販売価格は430円（税込464.40円）で、北海道内のセブン‐イレブンでのみの取り扱いです。

この商品は、本格的なラーメンを求めている消費者に向けた新たな提案をしながら、地元の味わいを大切にした商品でもあります。つゆには、かつおと昆布の旨味が凝縮されており、飲み込むごとに豊かな香りと風味が感じられます。