食品小売業のサステナビリティ取り組みランキング2025に見る業界の現状と課題

食品小売業のサステナビリティ取り組みランキング2025

公益財団法人流通経済研究所が発表した2025年の食品小売業に関するサステナビリティ取り組みランキングでは、ファミリーマートが見事1位に輝きました。この調査は111の企業を対象に行われ、サステナビリティの状況や取り組みの実態が明らかにされています。

調査の目的と背景

近年、企業のサステナビリティへの関心は高まっており、特に気候変動や人権尊重、地域社会との共生が焦点となっています。2024年からは、ISSB基準に基づく情報開示が開始され、企業はサステナビリティを経営の核心に据える必要があります。また、Z世代を中心に、環境・社会への配慮が消費者の選択基準に影響を与えています。

調査結果の概要

調査結果によると、サステナビリティ取り組みの1位はファミリーマート、2位はセブン＆アイ・ホールディングス、3位はローソンでした。全体の約70%の企業が「サステナビリティへの取り組みが経営に良い影響を与えている」と回答しており、様々な成果が展開されています。
特に「食品ロス削減」が重要なテーマとして浮かび上がり、多くの企業がこの課題に取り組んでいます。

専門人材の不足が壁に

調査の最大の課題として「専門知識を持つ人材が不足」しているとの声が多くあり、58.6%がこの意見を述べました。この専門人材の不足は、施策の継続性や体系化において大きな障壁となっています。また、「業務が多忙」と「予算不足」も大きな課題とされています。

取り組み状況の多様性

調査によると、食品小売業のサステナビリティへの注力度には差が見られます。「とても力を入れている」という企業は22.5%、その一方で「無関心な企業」も存在しています。ただし、今後の拡大を目指している企業が62.2%にのぼることから、業界全体としては前向きな動きが見られます。今後の取り組みでは、特に「地域社会への貢献」が85.6%の企業で評価されており、こちらが重要な柱となるでしょう。

サステナビリティの推進に向けた展望

専門人材の育成と推進体制の強化は、今後の食品小売業におけるサステナビリティ実現に欠かせない要素です。経営層から現場まで、サステナビリティに関する教育や研修が強化されることで、組織全体が一体となった取り組みが期待されます。これにより、企業はサステナビリティを組織文化として根づかせ、持続可能な経営への移行を進めることができるでしょう。

結論

2025年の調査結果は、食品小売業におけるサステナビリティの現状を明らかにしました。今後は専門人材の育成を通じて、持続可能な経営を実現するための体制を整えることが求められています。業界全体の進展が期待されるなか、私たち消費者もこうした取り組みを応援していく必要があります。詳しい結果は、流通経済研究所の公式サイトで確認できます。