株式会社にしき食品・ニシキヤキッチン代表が旭日単光章を受章！地域貢献の軌跡

宮城県岩沼市に本社を置く株式会社にしき食品が展開するニシキヤキッチンの代表取締役会長・菊池洋氏が、令和8年春の叙勲にて「旭日単光章」を受章しました。この名誉ある受章は、地域産業の振興と経済発展への顕著な貢献が評価された結果です。

ニシキヤキッチンとは？

ニシキヤキッチンは「世界の料理を『カンタン』に。」という理念のもと、約120種類のレトルト食品を取り扱う専門店です。カレーやスープ、パスタソース、幼児食など、多彩な商品を展開しています。

その中でも特に人気を集めているのが、「バターチキンカレー」と「コーンポタージュ」です。バターチキンカレーは、インドに10年以上通って学び続けた技術が結集した自慢の一品で、2026年には発売から15周年を迎えます。

一方、コーンポタージュは、レシピを変えずに愛され続けるロングセラー商品として知られ、10年以上に渡って多くのファンに支持されています。

受章に込められた思い

菊池氏は受章について「身に余る光栄に驚きと感謝の気持ちでいっぱいです」とコメント。これは一人では成し得なかった結果であり、日々支えてくれる地域やお客様への感謝を忘れないと語りました。特に、2011年の東日本大震災での支援があったからこそ現在の事業があると、改めて地域との繋がりの大切さを実感したと述べています。

「レトルト食品を通じて地域復興支援を行いたい」との強い決意を示した菊池氏は、今後も安心安全を第一に、レトルト食品への情熱を持ち続け、地域社会と共に成長していく企業であることを誓っています。

ニシキヤキッチンのこだわり

ニシキヤキッチンでは、素材そのものの美味しさを活かした味にこだわっています。食品添加物に頼らない味づくりを目指し、調味料や香料は使用せず、うま味素材を取り入れたレシピを開発しています。

また、ニシキヤキッチンの理念は、料理の手間を軽減し、誰もが気軽に楽しめるレトルト食品を提供すること。「レトルトカレーはニシキヤキッチン」として名を馳せることを目指しています。

購入方法とメディア掲載情報

ニシキヤキッチンの商品は、東京都と宮城県にある直営店7店舗及び公式オンラインショップで購入可能です。過去には渋谷スクランブルスクエアや大阪・阪急うめだ本店でポップアップショップを開設し、多くのファンが訪れました。また、テレビ番組「カンブリア宮殿」や「所さんお届けモノです！」などでも紹介されており、メディアでも注目を集めています。

まとめ

ニシキヤキッチンの菊池洋氏が受章した「旭日単光章」は、地域貢献の象徴とも言える出来事です。この栄誉を胸に、ニシキヤキッチンはこれからも地域と共に歩み続け、皆に愛されるレトルト食品を提供していくことでしょう。今後の展開が楽しみです。

会社概要

会社名: 株式会社にしき食品
所在地: 宮城県岩沼市下野郷字新関迎265番地1
設立: 1952年3月
代表者: 代表取締役会長/菊池洋、代表取締役社長/菊池洋一
資本金: 3,000万
公式ウェブサイト: にしき食品
オンラインショップ: NISHIKIYA KITCHEN