江戸前天丼の味を手軽に楽しめる「ベビースターラーメン丸」が発売！

江戸前天丼の味わいを手軽に楽しむ！

人気の江戸前天丼店「金子半之助」監修の新作スナック、ベビースターラーメン丸が2025年12月15日（月）に全国のコンビニエンスストアで発売されます。この製品は、オイシーズ株式会社傘下の株式会社and RICEが、スナック菓子の大手メーカーである株式会社おやつカンパニーと共同開発したもので、みんなが愛する天丼の味を忠実に再現しています。

東京の日本橋に店舗を構える「金子半之助」は、その名の通り、江戸前天丼の専門店です。豪快で粋なスタイルの天丼で知られ、その独特の魅力は多くの食通を虜にしています。今回の新商品は、同店の看板メニューである「江戸前天丼」に使われている秘伝の丼たれをイメージして作られています。このたれは控えめな甘さが特徴で、胡麻油の風味が香る優雅な味わいです。

スナックの魅力

ベビースターラーメン丸は、手軽に食べられるひとくちサイズで、忙しい日常の中でもスナックとして楽しやすい設計となっています。カリッ・ザクッ・ホロッとした3段階の異なる食感があり、一口ごとに新しい味の広がりを楽しむことができます。これにより、江戸前天丼の深い味わいが再現されており、食べる楽しみが増します。

また、本製品は2025年12月15日からの期間限定販売となるため、興味のある方はぜひお早めにコンビニでチェックしてみてください。店頭の想定価格は179円（税込）となっており、気軽に買えるのも嬉しいポイントです。

「金子半之助」とは

「金子半之助」は、和食界で長年の歴史を誇る日本橋の店舗で、江戸の食文化を受け継いでいます。創業者の半之助氏は、浅草出身の江戸っ子で、下町を愛し愛された天ぷらと丼の文化を追求しました。彼の料理帖には、「秘伝の江戸前の丼たれ」のレシピが残されており、それに合う食材を求めた試行錯誤が現在の天丼につながっています。豪快で職人技が光るこの天丼は、多くのファンが虜になる味わいです。