セブン-イレブンより本格的な赤飯おこわおむすびが登場！

セブン-イレブンの新作おにぎりが登場！

2024年4月29日、セブン-イレブンから待望のリニューアル商品「せいろ蒸し赤飯おこわおむすび」が全国で順次発売されます。これまで、おいしい赤飯を家庭で作るのは手間と時間がかかるという多くの声を受け、より気軽に楽しんでいただける形に進化したこのおにぎりに注目です。

本格的な味わいを楽しめる理由

この新商品は、1996年から続く「赤飯おこわおむすび」をベースにしており、製造工程を改良。特に、もち米特有のふっくらした食感を引き出すために開発された「おこわ専用のせいろ」を使用している点が特徴的です。これにより、もち米のそれぞれの粒が引き立てられ、モチモチ感を存分に味わうことができるのです。

改良された製法で甘さを引き立て

リニューアルでは、赤飯本来の風味を損なわない仕上がりを実現しました。打ち水の工程を見直すことで、もち米の甘みがしっかりと感じられるようになりました。赤飯のおいしさがさらに向上し、食べる楽しみが増すことでしょう。

こだわりの厳選素材

このおむすびは、以下の3つの厳選素材を使っているため、その味わいには自信があります。

1. 国産もち米100%
モチモチした食感と柔らかさを兼ね備えた国産のもち米を使用しています。

2. 北海道十勝産の小豆
寒暖差の大きい環境で育った小豆は、渋みが少なく甘みが際立つ特徴があります。しっかりした光沢を持つ美しい見た目も印象的です。

3. 海水塩の使用
にがり成分を含むまろやかな海水塩を使っており、その旨みが赤飯の甘味を引き立てます。