宇治抹茶と求肥もちの絶妙なコラボ！コージーコーナーの新作和スイーツ

宇治抹茶と求肥もちの絶妙なコラボ！

2025年5月12日（月）より、銀座コージーコーナーが全国の生ケーキ取扱店で発売する「コージープレミアムスフレワッフル（宇治抹茶&もちあんこ）」に注目です。このスイーツは、京都の老舗「辻利一本店」の宇治抹茶を100％使用し、特に香り高いクリームが特徴です。

繊細で贅沢な和スイーツ

スフレワッフルは軽い口どけが楽しめるスイーツですが、今回のプレミアムラインは、さらに特別感を醸し出します。スペシャルなスフレワッフルには、北海道産あずきで作られた粒練りあんと、もちもちの求肥もちが絶妙に組み合わせられています。

この組み合わせにより、宇治抹茶のほろ苦さとあんこの優しい甘み、さらに求肥もちの柔らかさが見事に調和し、食べるたびに和素材ならではのホッとする味わいが広がります。ティータイムや、リラックスしたい時にちょっと贅沢なお茶菓子として、ぜひ味わっていただきたい一品です。

辻利一本店の歴史

「辻利一本店」は、宇治茶復興の礎を築いた初代・辻利右衛門の志を受け継ぐ老舗です。創業は萬延元年で、宇治茶の味と香りを長年守り続けてきた伝統的な茶屋です。この歴史ある店舗の抹茶を使用することで、スフレワッフルにさらなる上品さが加わっています。

商品概要と楽しみ方

「コージープレミアムスフレワッフル（宇治抹茶&もちあんこ）」は、5月12日から9月11日頃までの期間限定で販売されます。価格は350円（税込378円）で、スフレのような軽やかな口どけを楽しむことができます。注意点として、商品が品切れになる場合や、店舗によっては取り扱いがない場合があるため、早めの来店をお勧めします。

公式サイトでの確認

詳細については、銀座コージーコーナーの公式サイトをぜひご覧ください。ここでは、このスイーツのほかにも様々な和洋スイーツが紹介されており、今後の味わい方の参考にもなります。

この機会に、京都の本格的な宇治抹茶の和スイーツをぜひ味わい、日常のひとときを特別なものにしてください。和素材の絶妙なハーモニーを体験できる「コージープレミアムスフレワッフル」をご期待ください！