#やよい軒 #銀鮭 #西京焼

やよい軒の新たな魅力、銀鮭の西京焼としまほっけの定食

株式会社プレナスが運営する定食レストラン「やよい軒」は、全国に361店舗を展開しています。新しい商品の情報は公式SNS（X、Instagram、LINE）で随時発信され、食のトレンドを敏感にキャッチするファンに支持されています。

2025年5月20日から販売が開始された新メニュー、『銀鮭の西京焼としまほっけの定食』。この料理の何がそんなに特別なのか、全国の店長にインタビューを行い、そのおすすめポイントを探ってみました。

調査概要

今回の調査は、全国の「やよい軒」で活躍する13名の店長を対象に行われました。彼らは、自信を持っておすすめできるポイントを2つ選んでもらうという形式です。調査は2025年5月17日から19日の間に実施されました。

商品の特徴

『銀鮭の西京焼としまほっけの定食』は、旨みがぎゅっと詰まった銀鮭と、香ばしく焼き上げられたふっくらしたしまほっけが一度に楽しめる一品です。飲食店としてのこだわりが詰まったこの料理は、米味噌ベースの西京焼と特製の塩麹を組み合わせることによって、魚の臭みを柔らかく抑えつつ、豊かな甘みと香ばしさを生み出しています。

また、ミニすき焼き小鉢が付いた『【ミニすき焼き小鉢付】銀鮭の西京焼としまほっけの定食』も用意されており、食欲に応じて自分好みのスタイルを選ぶことができます。これは、ただの食事を超えた、特別なひとときを演出します。

商品の価格

• - 銀鮭の西京焼としまほっけの定食：1,150円（税込）
• - 【ミニすき焼き小鉢付】銀鮭の西京焼としまほっけの定食：1,450円（税込）

おすすめポイントの調査結果

店長たちの票に基づくおすすめポイントは以下の通りです。
1. 西京焼のまろやかな甘みと香ばしさ
2. 2種類の焼魚を一度に味わえる
3. 焼きたての焼魚やミニすき焼き小鉢が選べる

特に「西京焼のまろやかな甘みと香ばしさ」が最も支持を集め、その後に続く「2種類の焼魚を一度に楽しめる」点は、まさにこの定食の醍醐味と言えます。さらには、焼きたての味わいを楽しめる点や、付け合わせのミニすき焼き小鉢の選択肢も高く評価されています。贅沢な食材の組み合わせで、日常の食事を特別なものに昇華させてくれるのです。

店長からの声

店長たちからは、「【ミニすき焼き小鉢付】銀鮭の西京焼としまほっけの定食は、魚も肉も同時に楽しめるので非常にお得です！」や、「銀鮭のふっくらした美味しさが際立っています」、「とてもバランスが取れた食事が楽しめる」といったコメントが寄せられました。

また、「西京焼には特別感があり、贅沢な気分を味わえます」との感想もあり、焼き魚との相性が抜群であることが伝わります。

便利な「やよい軒」公式アプリ

さらに、「やよい軒」では公式アプリを通じて、新商品やキャンペーン情報、メニュー確認などが手軽に行えます。出前館やUberEatsから直接注文ができる機能もあり、ライフスタイルに合わせたサービスが充実しています。アプリ内にはミニゲームがあり、スタンプを貯めることでお得なクーポンを手にするチャンスも。

詳細はやよい軒の公式サイトでご確認ください。新商品をぜひご賞味ください！

やよい軒の公式アプリダウンロードはこちら

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