仙台・生姜ラーメン専門店「生姜ワンダー。」から夏季限定の生姜冷麺が登場！

夏季限定の新作！生姜冷麺が誕生

仙台市青葉区に位置する生姜ラーメン専門店「生姜ワンダー。」。2025年4月にオープンしたこの店は、生姜をテーマにした独自のラーメンを提供することで、多くのラーメン愛好者から注目を集めています。特に、店主が選び抜いた国産生姜を使用し、その芳醇な香りと爽やかな風味が特徴の一杯は、訪れる人々を魅了し続けています。

新作『生姜冷麺』の魅力

2025年6月9日から、この店は新たに冷たいラーメン『生姜冷麺』を始めることを発表しました。この夏限定メニューは、まさに暑い季節に最適な一杯といえるでしょう。国産生姜をしっかり煮出して取ったスープを基に、盛岡冷麺スタイルの甘みを感じるタレが加わり、その味わいは一層深まります。

「生姜冷麺」は、ピリ辛と爽快感が絶妙に組み合わさった、新感覚の冷たいラーメンです。小麦から自社製麺された中太縮れ麺は、スープとしっかり絡み、食感の楽しさを提供します。この一杯が、冷やし中華とは一線を画す進化系冷やしラーメンであることは間違いありません。

奥深いこだわりの具材

この『生姜冷麺』の特徴の一つは、トッピングにあります。柔らかく仕上げられた店内仕込みのチャーシューが主役のスープを引き立てており、脂っこさを感じさせないさっぱりとした味わいが魅力です。また、毎回注文が入るたびにすりおろされる「おろし生姜」のトッピングもポイント。これにより、ラーメンの香りと味わいに新たなアクセントが加わります。

さらに、辛味を求めるオーダーには、柚子胡椒が用意されています。これを加えることで、さらに一層味わいに深みが増します。食べ進めるごとに変わる味の表情は、まさに飽きることのないラーメンの楽しみです。

営業情報

生姜冷麺（税込930円）は、2025年6月9日（月）から販売が開始され、仙台エリアで新たな冷やしラーメンのトレンドを築くことでしょう。ラーメン激戦区仙台において、ぜひ一度体験してもらいたい一杯です。

店舗情報
店名：生姜らーめん専門店「生姜ワンダー。」仙台栗生店
住所：仙台市青葉区栗生4-12-12
営業時間：11：00～21：00
席数：38席
定休日：なし
公式インスタグラム：こちら

生姜の力を感じて

生姜には、古来から日本で薬味として用いられており、体を温める効果や血行促進の効果があるとされています。「生姜ワンダー。」では、ただのラーメンではなく、生姜の力を存分に活かした一杯を提供。香りと旨味、さらには健康への効果も感じられるラーメンをぜひ味わってみてください。生姜の持つ可能性を体全体で感じる、魅力あふれる一杯がここにあります。